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正社員 イーキャリアFA

究極の火鍋でグローバルに展開する企業!【料理長候補】募集!(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:9968179

企業メッセージ

【中華 料理長候補】

料理長の指導のもと、
・火鍋の具材の管理
・数十種類の漢方食材(薬膳)の下ごしらえ
・本格中華料理や創作メニューの調理、調理補助
・衛生管理
などを担当します。

【社内資格「鍋師」の取得/料理長登用後】
門外不出!秘伝のスープづくり、コンディション調整
自らの権限と責任で、本格中華のランチメニューの企画
季節限定の特別メニューの考案
食材の選別、調達、スタッフ採用、育成
シフト、スケジュール管理などの人材マネジメントなど、キッチン職全般をお任せします。

【勤務時間】
10:00?24:00
(シフト制/実働8時間) ※店舗により異なります。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 新宿区

その他、
都内(渋谷店、赤坂店、銀座店、新宿店、池袋西口店、品川店、吉祥寺店)
神奈川(関内店、横浜店)
大阪(心斎橋店)
北海道(札幌店)

でも同時募集中。(応相談)
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 スキル・経験を考慮の上、当社規定により優遇します。
月給28万円以上
※試用期間3ヵ月あり(待遇に変更はありません)
【年収例】
24歳、経験2年:360万円
32歳、経験4年:510万円

昇給:随時/賞与:月次インセンティブ支給(店舗業績に連動:月?5万円程度)

【待遇】
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限3万円)
■社宅あり(関東圏)
■制服貸与、食事補助
■社員福利厚生サービス加盟
■社員割引制度あり
休日・休暇 休日:月6日以上(シフト制)
◆休日:月6日以上(シフト制)
◆有給休暇
◆夏季休暇(5日間)
◆結婚休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆慶弔休暇

応募方法

応募資格 ・調理経験者
アルバイト経験しかない方でも、高い調理技術を有する方を正当に評価します。

【こんな方を歓迎します】
中華料理はもちろん、日本料理、イタリアン、フレンチ等々他分野の料理経験者

20歳以上49歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 火鍋料理文化を広めるべく、北は北海道から南は沖縄の石垣島まで店舗を展開しています。海外は8ヶ国に広がり、より本格的な漢方薬を取り入れた独自の味や価値を創り出している企業です。
働きやすさ、やりがい、長期雇用にも注力しています。待遇改善は女性社員にもとても好評で仕事への取り組み意欲に反映しています。
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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