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正社員 イーキャリアFA

究極の火鍋でグローバルに展開する企業!【料理長候補】募集!(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:9968179

仕事内容

料理長の指導のもと、 火鍋の具材の管理
数十種類の漢方食材(薬膳)の下ごしらえ
本格中華料理や創作メニューの調理、調理補助
衛生管理
などを担当します。
【社内資格「鍋師」の取得/料理長登用後】 門外不出!秘伝のスープづくり、コンディション調整
自らの権限と責任で、本格中華のランチメニューの企画
季節限定の特別メニューの考案
食材の選別、調達、スタッフ採用、育成
シフト、スケジュール管理などの人材マネジメントなど、キッチン職全般をお任せします。

【勤務時間】
10:00〜24:00
(シフト制/実働8時間) ※店舗により異なります。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 20
勤務地 新宿
交通 -
給与 年収 300万円~500万円まで
待遇・福利厚生 スキル・経験を考慮の上、当社規定により優遇します。
月給28万円以上
※試用期間3ヵ月あり(待遇に変更はありません)
【年収例】
24歳、経験2年:360万円
32歳、経験4年:510万円

昇給:随時/賞与:月次インセンティブ支給(店舗業績に連動)

【待遇】
各種社会保険完備
制服貸与、食事補助、社員福利厚生サービス加盟、社宅あり(関東圏)
社員割引制度あり、
休日・休暇 休日:月6日以上(シフト制)
結婚休暇、出産前休暇、出産後休暇、育児休暇、夏季休暇(5日間)
慶弔休暇

応募方法

応募資格 アルバイト経験しかない方でも、高い調理技術を有する方を正当に評価します。
【こんな方を歓迎します】
中華料理はもちろん、日本料理、イタリアン、フレンチ等々他分野の料理経験者

20歳以上49歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 代表者:代表取締役 青山 浩
所在地:〒150-6013
    東京都渋谷区恵比寿4丁目20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー13F
設立:平成18年7月20日
資本金:6,740万円
事業内容:中国火鍋専門店「小肥羊(しゃおふぇいやん)」運営(全国)
     飲食店FC店舗運営
     通信販売事業
URL:http://www.xfy.co.jp/
代表者 -
設立 -
資本金 -
従業員数 -
平均年齢 -
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A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
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