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正社員

株式会社LEOC ハイアットリージェンシー瀬良垣[給食調理スタッフ](250000円〜) 国頭郡恩納村正社員 / 株式会社LEOC ハイアットリージェンシー瀬良垣

株式会社LEOC ハイアットリージェンシー瀬良垣 求人ID:289543901

仕事内容

ホテル従業員食堂の調理師責任者

社員食堂や企業寮・学生寮の厨房で、店舗責任者として
お客様へお食事提供を管理・運営します。
お食事の調理・提供・食材の仕込み業務のほか、
スタッフの管理・収益管理・発注・PC業務をして頂きます。
お客様や本社とMTGを重ねながらより良い店舗を目指します。

【お食事の調理】
前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。
和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチーム
コンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、
マニュアル通りに調理します。営業時にはライブクックなどにも
対応します。責任者はお食事提供に向け全体行程を管理します。

【日々のお食事提供の管理】
季節ごとのメニューの売れ行きや繁忙期・1日における
おおよその食数まで把握・管理しながら、繁閑に応じた
役割分担体制が敷いて対応します。食数と人員状況に
よっては、メニューや調理方法も変更しながら
根本のオペレーション改善も図り、お食事提供を管理します。

【従業員のマネジメント】
従業員のシフト管理やメンタルケアに加え、事業所全員が
同じ目的に向かって業務遂行できるように、必要に応じて
独自のハウスルールを考案することもございます。
クライアントとのMTGでいただいたご要望を浸透させたり、
メンバーの意見を社内で上申する役割もございます。

【キャリアアップをサポート】
事業所の責任者として全方位に責任を持ちながら
お仕事をするため、調理師としてだけでなく、
ビジネスパーソンとしての「やりくり」のスキルが
付けられます。今よりもステージを上げて働きたい方
には最適の環境でお仕事をすることが出来ます!

Cp00000000488 Cp00000000500 Cp00000000508
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募集要項

雇用形態 正社員
勤務時間

勤務形態:シフト制
【シフト制】
06:00〜15:00
08:30〜17:30
10:30〜19:30

*月21日程度勤務
*土日を含め交代シフト制

勤務地

国頭郡恩納村

交通


瀬良垣漁港から車で3分

給与

月給25万円

研修中 月給25万円(研修期間3ヶ月)

雇用形態:地域正社員
試用期間3ヶ月賃金変更なし

待遇・福利厚生

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応募方法

応募資格

調理師免許必須
給食経験必須
外食経験必須

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企業情報

会社名称

株式会社LEOC ハイアットリージェンシー瀬良垣

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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。
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