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正社員 DODA

新規事業から店舗運営まで経営に携わる幹部候補(事業創造、運営・店舗開発など社長業務全般を担当)(正社員) / 株式会社MUGEN

株式会社MUGEN 求人ID:17191244
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 2年以上連続売上UP
  • 週休2日
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 未経験歓迎
  • 研修制度・教育制度充実
  • 資格取得支援制度
  • 社内ベンチャー制度
  • 独立支援制度

仕事内容

具体的な仕事内容
事業への発想力、経営センス、人を動かすプレゼン力を持って、
店舗開発や業態開発、経営や営業サポート、
社内イベントの企画や立案など、プロデュース全般をお任せします。

【入社後のイメージ】
まずは現在展開中のいずれかの店舗の現場で経験を積んでいただき、
当社のビジネスを肌で実感してください。
接客・調理や店舗運営、スタッフの管理や育成など、
より統括的な視点から現場をしっかりと理解し、
改善点の洗い出しや、現場を刷新するための改善案や新しい企画提案なども実践します。

▼ ▼ ▼

その後は社長の右腕として、新たな仕事をお任せします。
これまでの経験や得意分野を考慮したうえで、
社長が現在担っている業務の一部をお任せしたり、
複数店舗の統括業務などを担当します。


【働く仲間を大切にし、彼らを活かす仕事です】
現場で働くスタッフは、平均年齢28歳ほど。
彼らとコミュニケーションを密にしながら、
よりよい組織づくりのために積極的に動いていくことを期待します。


【新業態への挑戦や、新たなコラボにも期待】
当社は“もったいないプロジェクト”に代表されるように
日本各地の生産地や、水産系物流会社との交流も盛んです。
また料理人出身の代表も、かつて働いていたホテルや料亭、
創業メンバーとして働いた前職の居酒屋など、さまざまな人との
出逢いや縁を、新たなビジネスへとつなげています。


【研修制度、充実!!】
教育制度が充実している当社では、新入社員研修のほか、築地仕入研修、産地研修、料理検定など、
楽しみながらもしっかりと研修を受け、知見を深められる機会を多数設けています。

チーム/組織構成
スタッフの総数は150名(社員60名、キャスト90名)。ここ数年で毎年約20%ずつ増え続けています。
今後社員数が数百人規模となっても、幹部・スタッフ間同士、何でも話し合えるような雰囲気を大切に、
店舗運営を大きく推進しています。




大人を満足させる料理やサービスが人気を集め、地元中目黒を中心に、
丸の内や品川、横浜、名古屋などに次々と拠点を増やしている当社。

現在は12億円規模の売り上げを計上する当社ですが、10年先を見据えて100億円企業を目指しており、
目標実現に向けて、これまでのMUGENにはないアイデアや創造性を持つ人材を、
社長の右腕となる幹部候補としてお迎えすることになりました。

「マネジメントや店舗開発を経験したい」、
「思い描いていたアイデアを飲食業界で活かしたい!」という方など、

その志向性を含め幅広く人材を募集します。あなたのチャレンジを社員一同お待ちしています。

3001866202 9

募集要項

募集職種 営業、事務、企画系 > 企画、マーケティング、宣伝 > 商品企画・商品開発
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導
雇用形態 正社員
勤務時間 フレックス制(10時から24時までの間で標準労働時間/1日8時間)
※勤務時間は本社や店舗により異なります。

【モデル例】
・10時~19時(休憩:1時間)
勤務地 【本社勤務】
東京都目黒区上目黒3-9-5

※U・Iターン歓迎
交通 -
給与 月給:45万8000円~66万6000円
※経験や能力、スキルなどを考慮し、優遇します。

【想定年収】
年収550~800万円(各種手当含む)
待遇・福利厚生 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆残業手当
◆役職手当
◆業績手当
◆店舗目標達成手当
◆引越し手当
◆資格取得手当
◆イベント多数(社員旅行、誕生日会、全国の繁盛店ツアー、社内BBQなど)
◆MUGEN社割制度(毎月1万円分)
◆MUGEN FAMILY制度
◆教育制度充実(新入社員研修、築地仕入研修、産地研修、料理検定など)
◆妻帯者・夫帯者への野菜とお米ギフト
休日・休暇 ◎年間休日103日

◆週休2日制(シフト制・月8~9日休み)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆慶弔休暇 
◆産前・産後休暇(産前6週、産後8週)
◆育児休業 など

応募方法

応募資格 【学歴・業界経験不問】新しいことにチャレンジできるベンチャースピリットをお持ちの方

以下に一つでも当てはまる方、ぜひご応募下さい!

【歓迎される経験・志向性】
◆経営・店舗オペレーション経験のある方
◆エリアマネジャーやスーパーバイザーの経験がある方
◆店舗開発や新規ビジネスの立ち上げに関わりたい方
◆将来を見据えた新しいフードビジネスを立ち上げたい方
◆経営者としてのノウハウを積みたい方
◆人の上に立ち、マネジメントを経験したい方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【書類選考】
 応募フォームにご入力いただいた内容をもとに選考を行い、
 その後、面接日時等をご連絡させていただきます。
   ▼
【面  接】
 あなたの実績や人柄、
 この仕事にかける想いなどをお聞かせください。
 面接は社長の内山が担当し、1~2回を予定しています。
  ▼
【内  定】

※面接日および入社日はご相談に応じます。

企業情報

会社名称 株式会社MUGEN
所在地 -
事業内容 ◆飲食店経営:
なかめのてっぺん本店、はまぐり屋串左衛門、吉次蟹蔵、のどぐろ屋牡蠣衛門、立ち喰い焼肉 治郎丸、鮨つきうだ(いずれも中目黒)/なかめのてっぺん渋谷/なかめのてっぺん丸の内/なかめのてっぺん品川/築地もったいないプロジェクト魚治(東京)/なかめのてっぺん横浜みなとみらい/なかめのてっぺん名古屋

◆グループ会社:
株式会社BRIDGE
代表者 内山 正宏
設立 -
資本金 900万円
従業員数 150名(社員60名、キャスト90名)
平均年齢 28歳
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。

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