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正社員 DODA

オリジナリティあふれるグローバル企業の幹部候補を募集/未経験歓迎/15名採用予定/広報同時募集(正社員) / 株式会社PJ Partners【Salt grill & tapas bar by Luke Mangan/W.W World Wine/アロッサ/マヌエル/トゥッカーノ】

株式会社PJ Partners【Salt grill & tapas bar by Luke Mangan/W.W World Wine/アロッサ/マヌエル/トゥッカーノ】 求人ID:17227965
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 女性社員50%以上
  • 2年以上連続売上UP
  • 週休2日
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 研修制度・教育制度充実
  • 資格取得支援制度

仕事内容

具体的な仕事内容
オーストラリアのスターシェフ、ルーク・マンガンが手掛ける日本初上陸のグリル&タパス料理一号店、
Salt grill & tapas bar by Luke Manganをはじめとする、他にはない独自性の高いお店の運営に携わってください。

おもてなしの仕方もお店の装飾もスタッフの制服も、
自分たちでつくり上げていく面白さがあります。

「世界の素晴らしい食文化」をどうしたら魅力的にお伝えできるか?
店舗のさまざまな業務をしつつ、みんなで考えていきましょう!

【具体的な募集職種】
◆調理スタッフ
◆パティシエ
◆シェフ候補
◆ホール(フロア)スタッフ
◆ソムリエ
◆レセプション
◆バーテンダー
◆マネージャー候補
◆海外店舗の企画・マネジメント・スタッフ
◆新業態の企画・開発

※広報スタッフも募集中です。
※仕事の中で英語やその他の外国語を活かすチャンスもあります。

……………………
経験者の方は
……………………
ご経験、ご希望に応じてスタートするポジションと職種を決定します。
シェフ候補・マネージャー候補の方は、実務に加えてマネジメント関連業務も行います。
当社は完全実力主義で、意欲のある方にチャンスを与える社風なので、
実績を上げていけば、どんどん上を目指せます。

……………………
未経験者の方は
……………………
ご希望を十分考慮のうえ、まずはスタッフ職からスタートしていただきます。
店舗業務の実務を経験しながら当社のフィロソフィー(企業哲学)を身につけ、
将来の進む道を決めていってください。

……………………
キャリアパス
……………………
■スタッフ⇒アシスタントマネージャー⇒マネージャー・シェフというように店舗でキャリアアップする
■複数店舗を統括するエグゼクティブシニアマネージャーや本社スタッフとして活躍する
■ソムリエなどの専門職として、その道のプロフェッショナルを目指す
■新業態開発や海外展開などの事業企画や経営を行う
■海外事業に参加して、世界で活躍する
など、多彩なキャリアをご用意しています。
将来の夢があれば、会社が全力で応援します。

チーム/組織構成
店舗規模によりスタッフ数は違いますが、キッチン・フロア合計で
1店舗4名~24名程度です。




PJ Partnersのコンセプトは「食で世界をつなぐ」。
日本でまだ知られていない世界の美味しいものを日本に紹介し、
日本の素晴らしい食文化を世界に発信する、という両面から
オリジナリティあふれるレストランづくりを行っています。

現在国内では、
オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガル・ブラジル料理の独自ブランドを展開し、
2017年4月には話題のGINZA SIXに新業態のお店をオープン。
いずれのお店も「ここにしかない食体験ができるオシャレなレストラン」として、人気を集めています。

今回は、既存ブランドのさらなる充実と新業態の開発を目指し
新しい幹部候補社員を募集します。

3001887509 9

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員
勤務時間 10:00~23:30の中でシフト制(1日8時間勤務)
※月間所定勤務時間174時間(店舗形態により多少異なる)
勤務地 ◆都内で展開する各店舗
銀座、丸の内、渋谷、四ツ谷、池袋、秋葉原の12店舗のいずれか。
※転居をともなう転勤はありません。
※U・Iターン歓迎。
※新店舗が日本橋にOPEN予定です
交通 【アクセス】
お店によって異なります。
※以下は一部店舗の例です。
その他の店舗については、下記の「店舗紹介」をご覧ください。

■Salt grill & tapas bar by Luke Mangan(GINZA SIX)
東京メトロ各線「銀座駅」より徒歩1~5分
JR各線「有楽町駅」より徒歩8分
JR各線「新橋駅」より徒歩10分

■トゥッカーノ渋谷
各線「渋谷駅」より徒歩5分
給与 【シェフ候補・マネージャー候補】
月給32万円以上+各種手当+賞与年2回

【レセプション・バーテンダー・ソムリエ】
月給30万円以上+各種手当+賞与年2回

【調理スタッフ・フロアスタッフ・パティシエ】
月給27万円以上+各種手当+賞与年2回

※経験・能力等を考慮して優遇します。
待遇・福利厚生 ◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆食事補助
◆英会話補助金(月5000円でレッスン通い放題)
◆資格取得支援(ソムリエ、英語関連の資格など)
◆スーツなど接客時の服飾購入補助
◆研修制度(OJT、社内研修、サービス講習)
◆海外研修・海外勤務経験制度
⇒毎年、オーストラリア・ニュージーランド・ポルトガルなどで選抜メンバーの海外研修を実施。
 現地に1週間程度滞在し、本物を体験します。
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制 月8日~10日)
◆年次有給休暇
◆特別休暇(慶弔休暇など)
◆夏季休暇(店舗により異なる)
◆年末年始休暇(店舗により異なる)

応募方法

応募資格 【学歴不問 未経験者歓迎 経験者優遇】★当社の事業スタイルに興味のある方★チャレンジ精神が旺盛な方

飲食業界経験者、未経験者とも歓迎します。
特別な応募条件は設けませんので、当社の経営理念に共感する方や
事業スタイルが面白いと感じる方は、どんどんご応募ください!

【こんな方を歓迎します】
◎レストラン業態で活躍したい方
◎上のポジションに早く就ける環境を求めている方
◎食べること、飲むことが大好きで、飲食に関する仕事をしたい方
◎将来、海外で活躍してみたい方
◎成長企業でバリバリ活躍したい方
◎将来、独立したい方
◎自分ならではの想いや夢を持っている方
◎食を通じて社会貢献できる仕事をしたい方
◎人をおもてなしするのが好きな方

【広報スタッフ同時募集中】
◎未経験者歓迎します
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【応募】
応募フォーム(24時間申し込み可)からご応募ください。
  ▼
【面接】
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※あなたの不安な点や疑問に思うこと、どんなことでも聞いてくださいね。
しっかりと正直にお答えします!
  ▼
【内定】

※入社日はご相談に応じます。

企業情報

会社名称 株式会社PJ Partners【Salt grill & tapas bar by Luke Mangan/W.W World Wine/アロッサ/マヌエル/トゥッカーノ】
所在地 -
事業内容 【国内外の飲食店の経営】
◆国内では新丸の内ビル、銀座、渋谷、四谷、秋葉原、池袋で12店舗を経営中。
※具体的な店舗名は『店舗紹介』欄をご確認ください。

【海外店舗】
◆シンガポール・インドネシアに11店舗経営
◆ハワイに1店舗経営
代表者 南山 太志
設立 -
資本金 1000万円
従業員数 104名(男性74名 女性30名)※アルバイト・パート除く
平均年齢 -
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