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【北海道地区採用】大戸屋の店主候補 ※賞与2回、手当・待遇充実(正社員) / 株式会社大戸屋【株式会社大戸屋ホールディングス(JASDAQ上場)100%出資】★定着率は85%の高水準!

株式会社大戸屋【株式会社大戸屋ホールディングス(JASDAQ上場)100%出資】★定着率は85%の高水準! 求人ID:17262258
求人の特徴
  • 20代管理職登用実績あり
  • 2年以上連続売上UP
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 急募(締め切り間近)
  • 社宅・家賃補助あり
  • 社内ベンチャー制度

仕事内容

〜目指しているのは、お母さんの手作り料理〜

大戸屋は、「家庭食の代行業」。
毎日、安心して食べていただきたいからこそ、
家庭のような“あったかい雰囲気”の中、
店内調理で食材や栄養バランスにとことんこだわっています。


≪店主の役目≫

家庭のような雰囲気と美味しさを実現するのが店主の役目。
店舗運営の「人・モノ・カネ」すべてを管理します。

●売上げ・利益・経費の予算作成
●食材などの仕入れ・調達・管理
●アルバイトの採用・育成・管理 …など


≪まずは研修からスタート!≫

▼新入社員研修(45日)
▼店舗配属/店主(先輩)のもと店舗運営を習得
▼店主へ昇格(1〜2年)

将来は、SVへのステップの他、
商品企画、店舗開発、管理部門などの本社勤務や、
現場が好きなら、スーパー店主や独立の道も!

★もちろん、ずっと北海道で働きたいという希望に合わせたキャリアパスも用意!

【“おもてなし”を創るマネジメント力が身につきます】
大戸屋では、おもてなしの行動を大切にしています。
もちろん、マニュアル化された接客より難しいですし、指導・育成することはさらに難しい。
ですが自発的に考え、行動できる人材を育て、“おもてなし”を生む環境をつくる経験は、
大きな強みになるはずです!

★食と栄養の専門家にもなれます。

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ポイント1ここがポイント!

【5期連続増収】独自の強みで国内外から高い評価!
【働き方重視】月8日〜10日休、深夜営業なし
【転居を伴う異動なし】地域に密着して長く働けます
【充実の待遇】適正な評価で年収600万円以上の店主も

ポイント2「ミシュランガイド」にも掲載!

2016年秋に発行された「ミシュランガイドニューヨーク2017」で、
大戸屋NY1号店である「チェルシー店」が4年連続で紹介されました。
「TEISHOKU」として紹介され、高いご評価をいただきました。
〜定食を世界へ〜着実に歩んでいます。

ポイント3出店拡大のため、北海道で腰を据えて働く仲間募集!

——大手の安心に、生活の安心を。

★国内外500店舗体制に向け、出店拡大!
★新しいポストも増えていくから、希望のキャリアを描きやすい!

「全国規模で成長の勢いのある大手で安心して働きたい。
できれば、北海道で腰を据えてじっくり活躍したい…」

そんな思いに応えるために今回、北海道勤務限定で募集を行います。
北海道は、これから力を入れていくエリア。
希望の勤務地で、じっくり安心して働けます。


——これから発展するエリアをリードする存在として

「家庭の代行業」を目指す大戸屋では、
家庭のような、心がホッとする空間や接客を心がけていますが、
やはり地域によって、ベストなサービスは異なるもの。

そこで、勤務地を北海道エリアに特化することで、
地域のお客さまの声を取り入れながら、
「北海道の大戸屋」を、一緒につくりあげていってほしいのです。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
雇用形態 正社員
勤務時間 交替制/8:30〜24:00(実勤8時間)
勤務地 【北海道地域限定採用】北海道(札幌市、苫小牧市)の各店舗

※配属店は、現住所より通勤可能な店舗を配慮します。
※ご希望により転居を伴う異動のない一般社員(地域限定職)と正社員(総合職)をご選択いただけます。
交通 -
給与 月給24万3,165円以上+諸手当(基本給+一律営業手当、見込み残業代30時間分を含む)
※見込み残業代は4万3,165円、30時間超過分は別途支給いたします。
※飲食業界経験者は優遇いたします。

【昇給・賞与】
■昇給/年1回
■賞与/年2回
※店舗のモチベーションアップにつながる「報奨金」あり!
(店舗の売上予算・経常利益予算を達成した店主に毎月支給されます。最大20万円)

【諸手当】
■住宅手当(該当者のみ)1万円
■家族手当(該当者1人につき)5,000円
■時間外勤務手当(30時間以上の残業に対して)
■交通費全額支給

例)年収430万円 店主 経験1年
年収500万円 店主 経験3年
待遇・福利厚生 ■社会保険完備
■食事補助
■従業員持株会有り
■研修制度(キッチン・オペレーション研修、マネジメント研修、各種検定など)
■食材購入、社員割引制度
■特別優待利用制度
■資格取得支援制度
休日・休暇 【休日】月8〜10日(各月の土日の回数)年間休日計105日
【休暇】有給休暇・慶弔休暇、産休・育休 他

募集背景

“心のこもったお母さんの手作りの味”と、
“外食チェーンとしての仕組み構築”を両立し、
安定成長を続けている『大戸屋』。

全国350店舗以上(FC含む)、海外に100店舗以上展開。
今後2年以内には、国内外500店舗体制を目指しています。

その要となるのが北海道エリア。
まだ北海道では14店舗ですが、今後は出店を加速していきます。
そこで地域に密着して働きたい方を募集します!

応募方法

応募資格 【未経験・第二新卒・外食業界経験者も大歓迎!】 ★学歴不問 ★調理経験不問 ★北海道エリアで腰を据えて働きたい方にピッタリな環境です!
---------------

★これから出店拡大していくエリアなので、
“「大戸屋」のことを今回初めて知った”という方もいらっしゃるはず。
遠慮なくご応募ください!


≪出来るだけ多くの方と、お会いしたいと思っています≫

○本当に良いと思える料理やサービスを提供したい
〇好きな地域で、腰を据えて長く働きたい
〇新店舗立ち上げにも、数多く携わりたい
〇“北海道エリアならではの大戸屋”を皆とつくってみたい

こんな思いをお持ちの方であれば、大歓迎です!
もちろん、将来的に東京や海外勤務などに挑戦したい方にも、
十分に応えられる環境がありますし、そんな意欲をお持ちの方も大歓迎です!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス ▼【書類選考】
お送りいただいた応募データをもとに、書類選考をいたします。
今後の選考につきましては追ってご連絡いたします。

▼【一次面接】

▼【最終面接】

▼【内定】
最終面接後、速やかに結果のご連絡(5営業日以内)をさせていただきます。

※入社時期などにつきましては相談の上、決定しましょう。

【面接回数】
2回

企業情報

会社名称 株式会社大戸屋【株式会社大戸屋ホールディングス(JASDAQ上場)100%出資】★定着率は85%の高水準!
所在地 東京都武蔵野市中町1-20-8 三井生命三鷹ビル5F
事業内容 定食店「大戸屋ごはん処」のチェーン展開及び同事業のフランチャイズ展開
代表者 代表取締役会長/窪田健一
設立 2011年5月(※持株会社化に伴い国内事業会社として設立)
資本金 1,000万円
従業員数 582名、アルバイト・パート3,868名(2017年3月31日現在[単体])
平均年齢 -
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