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NEW 正社員 イーキャリア

キッチン・ホール◆安定企業が運営するワイン酒場!月6日または8日休み(選択制)(正社員) / 丸山商事株式会社

丸山商事株式会社 求人ID:18828503
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定

仕事内容

『月給27万円スタート!充実の就労環境をご用意して、あなたのキャリアアップを後押しします!!』

<創業100年以上の歴史を持つ老舗企業>

当社では多彩な個性を持つ直営飲食店や、
しゃぶしゃぶ・焼肉店のFCを展開しています。

今回募集するのは、直営店舗である
「Tokyo Cuisine&Wine 房's」のNEWスタッフ。
ソムリエが世界各国から厳選したグラスワインを
常時36種類以上取り揃えている人気店です。

数々のワインコンクールを受賞した実力もあり、
季節の料理を使ったメニューも好評!
そんな特色豊かなお店で働いてみませんか?

<働きやすさを徹底重視!>

公休月6日or8日の選択性、有給休暇の奨励、
すぐにでも入居できる寮を完備など、
働く環境を業界に先駆けて整えてきた当社。

その取り組みが東京都から評価され、
飲食業で初の「TOKYO働き方改革宣言企業」に認定。
今後もさらなる改善を図っていきます。

<キャリアアップを応援!>

頑張りに応じ、ステップアップできるのはもちろん、
働く上での一つの目標として、資格取得を推奨。
例えば、ソムリエ資格の全社員の取得を目指すなどしています。
専門性の向上をバックアップしますので、
ぜひ積極的にチャレンジしてください!

【具体的な業務内容】
◎キッチンスタッフを大募集!
経験、能力、希望に応じ担当する業務を決定します。

<具体的な業務内容>
◆調理
◆売上管理
◆スタッフ教育
◆商品企画
◆メニュー開発 等
業務は多岐にわたりますが、徐々にできる範囲を広げていただきます。

<ホールスタッフも同時募集>
◆お客様のご案内
◆注文の受付
◆料理の配膳 等
ホール業務全般をお任せします。

<全員ソムリエ計画進行中!>
和食にしろ洋食にしろ、ワインの重要度は高い、
との考えのもと、全社員のソムリエ資格取得を推奨しています。
あなたも積極的に挑戦してください!

<その他の資格取得もバックアップ>
レストランサービス技能士、調理師、焼酎アドバイザー、
利き酒師、ビアテイスター、バーテンダー、フグ調理師など、
サービスや店舗運営に求められる資格取得を応援します!

★「まかない」は飲食で働く一つの楽しみです。
 当社は「まかないコンテスト」を開催し、店舗ごとで味を競っています!

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ポイント1上司からのメッセージ

『安定した経営基盤が、当社の大きな持ち味の一つです。』
当社は創業以来、旅館業や飲食業を手がけ、
1世紀以上の実績を重ねてきました。

着実な経営が当社の持ち味の一つで、
無計画な新規出店や業態変更を控え、
地に足を付けた店舗運営を行っています。
今や安定した経営基盤は
十分に築かれていると言えるでしょう。

店舗では、食文化を大切にしながら、
独自の価値の創出に務めてきました。
この結果、新宿という競争の激しい地でも、
10年以上も店舗を継続するに至っています。

その一方で、業界に先駆けてITの導入や
就業環境の改善を行い、2016年には
東京都から「TOKYO働き方改革宣言」の認定を受けました。

当社は今後も堅実に経営を続けながらも、
新しい取り組みも積極的に行う考えです。
こんな当社でぜひ腕を振るってみませんか。
次の100年の礎を共に築いていければ幸いです。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 13:00〜24:00(交替制・実働8時間)
勤務地 ◆Tokyo Cuisine&Wine 房's
<新宿店>
東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル3F
<西新宿店>
東京都新宿区西新宿1-18-1小川ビル 4〜5F
※新宿の各店舗
交通 ◆Tokyo Cuisine&Wine 房's
新宿店/各線「新宿駅」東口徒歩1分
西新宿店/各線「新宿駅」南口徒歩1分
給与 月給27万円〜40万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
※同時募集のホールも同条件

【年収例】
500万円(入社3年目/33歳)
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
昇給年1回
賞与年2回+決算賞与(業績による)

【諸手当】
家族手当
職務手当
交通費全額支給
退職金制度

【福利厚生】
各種社会保険完備
制服貸与
研修制度あり
社員寮完備(初期費用0円で即入寮可)
独立支援制度
美味しいまかない付き
グループ全店舗割引制度
ネイティブ外国人講師による英会話講習あり
休日・休暇 週休2日(月8日もしくは6日の選択制)
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇

応募方法

応募資格 【必須の経験・スキル・資格】
学歴・年齢不問・未経験OK!
※外国籍の方は日本語検定1級以上の方
【歓迎される経験・スキル・資格】
飲食店での勤務経験
【求める人物像】
◎洋食やワインなどに興味をお持ちの方
◎手に職をつけたい方
◎安定した環境で働きたい方
◎就業環境を整えたい方
【未経験者へのメッセージ】
経験よりも前向きな姿勢を重視します!
知識やスキルならば入社後、全力でサポートするので、
スグに覚えていただけるはずです。
一緒に頑張りましょう!
【募集背景】
創業は1916年にさかのぼる当社は、
これまで1世紀以上にわたり、飲食事業などに携わってきました。
店舗は競争の激しい新宿に構えながらも、
多くのお客様に支持され、長期にわたる経営を続けています。
今回、さらに着実な成長を遂げるため、新戦力を募集します。
(採用予定人数:)
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※応募の秘密は厳守いたします。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
 在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

 ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。

企業情報

会社名称 丸山商事株式会社
所在地 【本社所在地】
東京都新宿区新宿3-11-11ダイアン新宿ビル10F
事業内容 ◆飲食事業部
・Tokyo Cuisine&Wine房's(新宿・西新宿)
・やきとんに焼酎 路地(新宿)
・あなご 燗酒 はかりめ(銀座)
・すし処 鮨丸(新宿)
・牛角(新宿)
・しゃぶしゃぶ温野菜(都内5店舗)
◆観光ホテル事業部
・下田ビューホテル
・別邸 洛邑
◆その他
代表者 丸山 勝子
URL http://www.bous.jp/info/index.html
設立 1947年
資本金 -
売上 -
従業員数 450名
平均年齢 -
主要取引先 -
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