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正社員
しゃぶしゃぶ、日本料理店を全国に169店舗を展開している弊社。
「おもてなしの心」を基本に顧客管理、従業員教育など行って、高単価レストランの経営、運営をお願いします。
接客に関する教育は接客長が手がけますので、店長昇格後は店舗運営に専念できます。
【仕事内容】
・マネジメント、店舗管理
スタッフの指導、売上管理など。サービス向上のために、ホールには接客を統括する「接客長」が在籍。
接客長がスタッフ指導をフォローするため、店長はより広い視点から店舗のマネジメントが行なえます。
接客長だけでなく料理長とも協力し、お店の売上を上げるための課題発見、解決に取り組んでください。
・接客
店舗入り口でのお客様のお出迎え、ご来店時やお席での挨拶、お客様との名刺交換、
サービスや料理の味・盛り付けのチェック、スタッフへの指示出しなどを行ないます。
弊社が大切にしているのは、お客様に求められているサービスを察して、先駆けて提供すること。
お客様の視点に立ち、ご満足いただける環境づくりを手がけます。
・顧客づくり
企業や団体など常連のお客様へのお礼電話、直接ご挨拶に伺って新メニューのご案内を差し上げます。
積極的に動き、常連のお客様を増やすことがポイントです。
【キャリアパス】
▼店長候補(入社3ヶ月間)/オペレーション・運営方法を覚えましょう。
▼店長代行(早くて入社6ヶ月~)/店長見習い・副店長として店長業務を担当します。
▼店長(1年~2年)/名実ともに店長となります。
▼エリアマネージャー
▼営業管理職、本部スタッフ(人事・立地開発など)
長年にわたって研究され作り上げられたプロを育成する独自の研修制度があります。
経営をはじめサービスや調理(しゃぶしゃぶの提供方法)など、あらゆる分野で多数のカリキュラムを用意。
自身の能力に合わせて学べるため、経験問わずに能力を身につけられる環境です。
店長昇格後は、月1回の店長研修を実施し、定期的に能力を高める事ができます。
一般的な社員研修だけでなく、"和"の文化伝承を視野に入れた研修も取り入れています。
接客勉強会は、和のマナーで評価の高い、小笠原流礼法を取り入れています。
男女関係なくサービスで役に立つ、日本ならではの作法や所作を学ぶ機会があります。
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | 東京都西東京市 |
交通 | - |
給与 | 年収 450万円~ |
待遇・福利厚生 | 【勤務時間】 11:00~23:00 シフト制 (実働8時間/休憩1時間) ※店舗営業時間は22:30までなので、日付が変わる深夜勤務はありません。 【給与】 月給32万円~+諸手当・賞与(平均4.2ヶ月分) ※店長昇格後は、「月給33万2000円以上」となります。 ※これまでの経験・能力を充分考慮し、当社規定により決定します。 ~年収例~ 562万2000円(入社3年・39歳・店長) 589万8000円(入社5年・37歳・店長) 【昇給】 ・年1回 【賞与】 ・年2回 【福利厚生・待遇】 ・各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険) ・交通費支給(月10万円まで) ・成果配分制度 ・住宅手当(1万5000円~2万円/月) ・制服貸与、社員割引、賄いあり ・労働組合 ・退職金制度(勤続4年以上) ・社員持株会 ・財形貯蓄制度 ・保養所(リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用できます。) |
休日・休暇 | 年間休日109日+半休12日 ・週休2日制(月8~10日休み) ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・誕生会特別休暇(年1回) ※半期ごとに1度、5連休の取得も可能です。 |
応募資格 | <<未経験者歓迎!!!>> <<学歴不問、第二新卒歓迎!!!>> 【歓迎条件】 ・コミュニケーション能力をお持ちの方 ※接客、販売スタッフ、営業職、ホテルのコンシェルジュなど、お客様と対面で接していた方。 35歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス | - |
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