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正社員 イーキャリアFA

●上場会社でスキルを高めていきませんか?/キッチンチーフ候補【川崎市】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:20941086
求人の特徴
  • 上場企業
  • マイカー通勤可
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

従調理のプロとして付加価値の高いものを提供して下さい!

キッチンの仕事はただ調理をすればいいというものではありません。
例え直接接客を担当していなくても、自分たちの作るものや提供するものでお客様が笑顔になり、
そこにやりがいや喜びを感じることができる、お客様とのつながりを感じられる仕事です。
美味しいものを提供することはもちろん、料理の見た目や提供時間も、お客様満足を追求するには欠かせないものです。

飲食業なので、もちろんそこには、安心・安全という衛生管理の徹底ということが大前提にあります。
ホール・キッチン関係なく、アルバイトさん・パートさん含めた従業員全員がそれを意識して行動しています。
弊社では、すべてセントラルキッチンで加工しているわけではなく、食と安全へのこだわりから店舗での調理も行っています。
例えば、お肉の鮮度を考えて切って提供するまでの時間を短縮することや作り立てのナムル提供など、
お客様へより美味しい状態で商品をお届けしたいという想いからです。
「料理人」として、味付けはもちろん、お肉の切り方や料理の盛り付けなどにもこだわりを持っておこなっていただきます!

【仕事内容】
・食材の管理
・仕込み
・肉の加工
・調理、盛り付け
・衛生管理
・スタッフ育成(キッチン業務)
・その他店長のサポート
など

【キャリアパス】
現場でのマネジメントを追求していく道の他に、教育トレーナー、人事、商品開発、販促企画プランナーなど
本部スタッフとして経営に近いポジションで活躍することも可能です。
また、将来独立を選ぶキャリアパスもご用意しています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 神奈川県川崎市、横須賀市、平塚市、秦野市、厚木市、
大和市、相模原市、座間市、中郡、足柄上郡
交通 -
給与 年収 400万円~550万円
待遇・福利厚生 【勤務時間】
10:00~26:00 シフト制
(実働8時間/休憩1時間)
※店舗の営業時間に準ずる。

【給与】
月給25万円~35万円

~想定年収~
300万円~420万円+賞与+残業手当

【昇給】
・随時(四半期評価制度による)

【賞与】
・年2回

【福利厚生・待遇】
・各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険)
・交通費規定支給
・車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
・社員持株制度
・財形貯蓄
・社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
・退職金制度(規定有)
・試用期間3ヶ月(同条件)
休日・休暇 年間休日113日
・月9~10日休み
・繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨
・有給休暇
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇(取得実績多数あり)

応募方法

応募資格 【必須条件】
・キッチン業務経験(食肉加工などの包丁スキルがあると尚◎)
・高卒以上
・要普通自動車運転免許(あれば望ましい)

【歓迎条件】
・調理が好き、美味しいものを作るのが好きな方
・料理人としてやっていきたいなどプロ意識やこだわりのある方(職人気質な方)
・衛生管理知識がある方
・食材、在庫量、賞味期限などの管理経験がある方
・アルバイト教育の経験がある方
・責任感が強い方
・周囲の状況にしっかり目が配れる方

35歳以下
【年齢制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 現在同社では2030年にグループグローバル売上1,000億円を目指して国内の店舗開発、
M&A、海外での展開など様々な施策が進行中です。
社会の変化が目まぐるしく進む中、創業から50年を経過した当社においても変化に応じて
消費者に新しい業態をどんどん提案していきたいと考えています。
例えば同じブランド名店舗であっても、その内容やサービスを時代に合わせて作り変える。
また消費者ニーズの多様化やマーケットの細分化により、単一の業態だけにこだわらず、
その時に最も当社にとって有利な商材を活かし様々な業態の展開を推し進めていく方針です。
この方針を実現するために新業態を創造するためのプロジェクトチームを立ち上げることになりました。
代表者 -
URL
設立 1978年11月
資本金 31億8,238万円
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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