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大かまど飯 寅福/店長候補(ホールスタッフ)(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21209016
求人の特徴
  • 第二新卒歓迎

仕事内容

同社が運営する和食業態「大かまど飯 寅福」の店長候補として、接客を中心にホール全体のマネジメント業務を行っていただきます。

【具体的な業務】
1. 店舗運営
スタッフとコミニュケーションを取り、戦力化することで、効率的な運営を行います。
2. ホール全体のマネジメント業務
3. 接客
4. アルバイト・パートへの接客・調理指導

【やりがい・魅力】
・和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずで顧客をおもてなしできます。
・料理長によるメニュー提案だけでなく、現場の料理人から新メニューを募集する料理コンテストも年2回実施され、新米料理人の斬新なアイデアが、各店舗で提供されることもあります。

【大かまど飯 寅福について】
https://www.four-seeds.co.jp/brand/torafuku/index.html
ご飯炊き、焼き物、揚げ物、煮物、刺身などの和食のお店です。
主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法でご提供しています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 ※全国の直営店舗が勤務地となります。

・青山本店(東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルB1F)
・城山ヒルズ店(東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー2F)
・玉川高島屋店(東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 新南館8F)
・ルミネ大宮店(埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ2 4F)
・ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 7F)
・横浜ジョイナス店(神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2)
・丸の内iiyo!!店(東京都千代田区丸の内一丁目4番1号 B1)
・ららぽーと横浜店(神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F)
・イオンモール幕張店(千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F)
・たまプラーザ店(神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2たまプラーザテラス ゲートプラザ3F)
・池袋東武百貨店(東京都豊島区西池袋1-1-25レストラン街スパイス13F)
・ららぽーと立川立飛店(東京都立川市泉町935-1)
・アトレ松戸店(千葉県松戸市松戸1181 アトレ松戸7F)
交通 -
給与 年収 350万円~450万円
待遇・福利厚生 ※2019年12月1日付で賃金制度改定

月給:222,000円~
※所定労働時間を超えて勤務した場合、残業手当として別途支給。
※通勤手当、家族手当、深夜手当等も別途支給。

【初任給例】================
◎月収 292,989円 ◎年収 3,615,868円
(※月収内訳※)
基本給  222,000円
残業手当 64,535円(残業40時間の場合)
深夜手当 6,454円(深夜20時間の場合)

【店長時の給与例】=============
◎月収 342,303円 ◎年収 4,613,636円
(※月収内訳※)
基本給  233,000円
役職手当 15,000円(店長職という役職に対して支給)
残業手当 72,093円(残業40時間の場合)
深夜手当  7,210円(深夜20時間の場合)
家族手当 15,000円(扶養家族人数が1名の場合)

【昇給賞与】
昇給昇格随時、賞与年2回(原則7月・12月)

各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

【その他 手当】
業績手当(0~22,000円/月、担当店舗の業績に応じた金額を支給)、残業手当(所定労働時間8時間を超過した分)、深夜手当、休日手当、家族手当(月15,000円以上/扶養家族数に応じて支給)、通勤手当

【その他 福利厚生】
慶弔見舞金、財形貯蓄制度、社員割引制度(全店3割引きで利用可能)、健康管理室完備、人間ドック受診(35歳以上)、インフルエンザ予防接種、ベネフィットステーション、ロブションレストラン優待、自社保養荘(1泊1,000円で利用可能)、リゾートトラスト(エクシブ)利用可能、クイーングレース号、ストレスチェック制度、従業員相談窓口設置、社内転職制度、キッザニア割引、社内イベント など
休日・休暇 【年間休日数:117日】
完全週休2日制(シフト制)、夏期休暇(5日)、春秋期休暇(2日)、冬期休暇(3日)、年次有給休暇、慶弔休暇

【就業時間】
10:00-00:00

応募方法

応募資格 【必須要件】
飲食業の経験者
※第二新卒の方歓迎です

【歓迎・尚可】
和食レストラン業態の実務経験(アルバイト・社員問わず)
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 サマリー
同社は売上、店舗数ともに業界No.1の「ピザーラ」、ビザ&パスタ「クア・アイナ」など、どんな食シーンにも対応できる50以上の業界の飲食店を展開しています。 

1.提供サービス
1)宅配
・宅配ピザ業界ナンバーワンの「ピザーラ」
・旬のネタを楽しめる宅配寿司「柿家鮨」
・日本初の宅配パエリア専門チェーン「ビバ・パエリア」
2)カジュアルレストラン、フードコート、ファーストフード
・あつあつの串かつを立ち飲みスタイルでお楽しみいただける「串かつ でんがな」
・ハワイ生まれのグルメバーガーレストラン「クア・アイナ」
・ピザ&パスタレストラン「トゥ・ザ・ハーブズ」
・イートインタイプのピザーラ「ピザーラエクスプレス」
・大かまどで炊いたご飯が魅力の「大かまど飯 寅福」
・本場香川の讃岐うどん店「宮武讃岐製麺所」
・そば屋「吉祥庵」
・お酒と共にお蕎麦を楽しむ新感覚の蕎麦屋「ソバキチ」 
3)高級和食
・本格天ぷら専門店「銀座 天あさ」「天ぷら 天青」
4)高級フレンチ
・世界最高峰のフレンチレストラン「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」
・カウンターでフレンチを楽しめる「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」 他、全950以上の店舗の経営、食品卸47億7,500万円

2.収益モデル
上記店舗での収益
代表者 -
URL
設立 1980年4月
資本金 1億円
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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