キッチン・調理◆未経験歓迎/名店で勤務可能/正社員/月給40万円〜/週休2日/多様な...
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飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】
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正社員
店舗でキッチン業務全般に従事しながら食肉の加工や品質管理を行い、
付加価値の高い焼肉を提供することに取り組んでいただきます。
また、日々のキッチン業務を行う事で、店舗の特徴やお客様の注文傾向を把握していただき、
部位ごとの面白い商品提案なども行って頂きます。
経験を積んで業務に馴れながら、後輩やアルバイト従業員への食肉加工技術や管理業務の伝承にも期待します。
弊社では、食肉のすべてをセントラルキッチンで加工しているわけではなく、
味と安全へのこだわりから店舗での加工も行っています。
お肉の鮮度を考え、切って提供するまでの時間を短縮することは、
お客様により美味しくベストな状態でお肉をお届けしたいという想いからです。
肉のスペシャリストとして、お肉の切り方や、管理方法、料理の盛り付けなどにこだわりを持って頂きます。
見た目からも美味しさが伝わるように、ただ単純に切ったお肉を提供するのではなく、
プロとして付加価値の高いものを提供することを大事にして頂きたいです。
そして、プロだからわかる新しい商品価値や商品提案を生み出してください！！
焼肉を通じてお客様に笑顔になっていただきたい、喜ぶ顔が見たい、という想いは店舗スタッフみんな同じです。
貴方の洗練された技術で加工された商品を、こだわりを持ち奇麗な盛り付けで提供された美味しい焼肉を魅力に、
お客様の心を動かすような仕事ができます。
【仕事内容】
・部位ごとの適正や価値に見合った商品提案
・食肉加工全般、品質管理の徹底
・肉の調理・盛り付け
・食材管理の見直し／徹底
・衛生管理
・スタッフ育成（キッチン業務）
など
【キャリアパス】
現場でのマネジメントを追求していく道の他に、教育トレーナー、人事、商品開発、販促企画プランナーなど
本部スタッフとして経営に近いポジションで活躍することも可能です。
また、将来独立を選ぶキャリアパスもご用意しています
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都豊島区 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 【勤務時間】 10：00～26：00 シフト制 （実働8時間／休憩1時間） ※店舗の営業時間に準ずる。 【給与】 月給30万円～45万円 ～想定年収～ 360万円～540万円＋賞与＋残業手当 【昇給】 ・随時（四半期評価制度による） 【賞与】 ・年2回 【福利厚生・待遇】 ・各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険） ・交通費規定支給 ・車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給） ・社員持株制度 ・財形貯蓄 ・社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます） ・退職金制度（規定有） ・試用期間3ヶ月（同条件） |
| 休日・休暇 | 年間休日113日 ・月9～10日休み ・繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績多数あり） |
| 応募資格 | 【必須条件】 ・食肉加工の業務経験 ・高卒以上 ・要普通自動車運転免許（あれば望ましい） 【歓迎条件】 ・プロ意識やこだわりのある方 ・衛生管理知識がある方 ・食材、在庫量、賞味期限などの管理経験がある方 35歳以下 【年齢制限理由】 技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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