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正社員 イーキャリアFA

ビュッフェレストランでの副料理長(スーシェフ)候補(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21333600
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

◆ビュッフェ料理を中心に、Market TERRACEとして最善の飲食物を創造・開発・提供する料理長のサポート業務。
総支配人及びトランジットジェネラルオフィス・契約料理研究家・契約ビュッフェアドバイザーなどのサポーターと協力しながら、季節毎のメニュー開発、和洋中およびスイーツまでの幅広いジャンルの調理・調理指揮を行って頂きます。部下は、社員1~2名、アルバイト8名程度の予定です。

★心も体も健康になる「ビュッフェ&BBQ」!
従来の食べ放題のイメージを覆し、四季折々の“とれたて食材”を使った健康的で美味しい料理を提供。ディナータイムのメイン料理は、人気料理研究家・松田美智子さんの協力の元に開発したBBQ が登場。新鮮食材を焼くだけでなく、豚骨付きリブのレモンガーリックマリネグリルなど、素材のうまみをより引き出した食材を、シェフが目の前でグリル。青唐しょうゆや香草をマッシュしたペーストなど10 種類以上のオリジナルスパイス&ソースで味わっていただきます。

【店舗DATA】
「Market TERRACE」は、川越総合卸売市場敷地内に併設されている森の中に誕生。武蔵野の自然溢れるフォレストガーデンとも呼べる敷地は、木々や草花を通して豊かな四季折々の表情を見せてくれます。「MarketTERRACE」最大の特徴として、店内44 席の他、ウッドデッキで敷設されたインナーテラス48 席、野外で楽しむアウトテラス48 席(夏秋限定)と、自然を楽しめるテラス席が充実。小鳥の鳴き声や虫の声をBGM に、太陽や星、風を感じながら料理とお酒をお楽しみ頂けます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 埼玉県
交通 -
給与 年収 350万円~500万円
待遇・福利厚生 年収:350~500万円

交通費支給(上限1万円まで、車・バイク通勤可)、社会保険完備、食事付き、昇給、賞与、制服貸与、など
休日・休暇 年末年始休暇(5日)、バースデイ休暇(1日)、リフレッシュ休暇(勤続3年毎に連続5日間)、年次有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇、出産休暇、育児休暇、看護休暇、など

応募方法

応募資格 調理実務経験5年以上の方(ビュッフェレストラン経験者優遇)
※地元川越市及び近郊市町の在住者・出身者を歓迎します。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
この求人は人材会社を経由して応募する求人です
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 詳細は面談時にお伝えします。
代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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