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中華料理店チーフ料理長候補募集【ボーナス有!年収500万】(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21333612
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

中華料理専門店にてチーフ料理長候補募集!
※正社員での採用です

当社の中華業態である上海菜館アルーサ店での調理のスペシャリストとしてだけではなく、既存・新規中華業態の商品開発業務も任せします。拘りは持ちつつ、ベーシックな定番品のブラッシュアップはもちろんですが、新しい食材との組み合わせやアレンジ、コラボ等にも積極的にチャレンジ頂ける方は大歓迎です!キッチン業務に特化したお仕事になりますが、理想の店作りに向けホールスタッフとの連携や、店舗構築にも積極的に関わっていただきたいと思います。調理スキルを活かした仕事で活躍したい!自分の調理の腕を磨きたい!等、あなたのチャレンジを応援します。将来的には経験や能力に応じて、複数業態の統括や商品開発にも是非チャレンジしてください!

◇◆仕事内容◆◇
・調理、仕込み
・食材管理、発注
・衛生管理
・商品開発
・QSCレベルの向上
・人の管理(スタッフ教育やチームワーク形成)
・シフトの管理、物の管理(調理器具・設備など)

◇◆下記項目に当てはまる方、大歓迎です!◆◇
◎商品開発、現場業務偏らず、両軸に抵抗のない方
◎食のトレンドや市況感を敏感に取り入れて行ける方
◎決断力にスピード感がある方
★単発ではなく継続的に商品開発をされた経験がある方
★料理のジャンルに縛られない発想を持って商品開発に取り組める方

今後の事業展開の中で多種業態の商品開発にも関わる事が出来ます。アクティブに行動範囲広く動いて頂きますので、スキルが発揮できる場所が多くあります!是非様々な事にチャレンジしてください!

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 埼玉県さいたま市
交通 -
給与 年収 400万円~500万円
待遇・福利厚生 年収:420~500万円
月収:30~36万円

各種社会保険完備

交通費
休日・休暇 年次有給休暇
慶弔
特別休暇
その他

応募方法

応募資格 ・中華の調理経験5年以上
・普通自動車免許所持
◎商品開発、現場業務偏らず、両軸に抵抗のない方
◎食のトレンドや市況感を敏感に取り入れて行ける方
◎決断力にスピード感がある方
★単発ではなく継続的に商品開発をされた経験がある方
★料理のジャンルに縛られない発想を持って商品開発に取り組める方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 中華業態の料理のスペシャリストとしてご活躍頂きます!また、既存店、新規店舗の商品開発もお任せします。定番商品の改善や、これまでになかった新しいメニューの考案など、是非スキルを活かしてください。これまでに商品開発のお仕事に携わったことのある方、料理長としてご活躍のご経験がある方、是非ご応募ください。お待ちしております!
代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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