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正社員 イーキャリアFA

日祝定休!個室寮完備!老舗和食ブランドの調理スタッフ/料理長候補≪充実の研修制度でスキルアップ可能≫(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21333873
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

伝統的な会席料理、本格的な日本料理の料理人として、じっくりと腕を磨いていただきます。
素材そのものの味を活かし、四季折々の食材を、その気候に合わせた盛付けで完成させる日本料理は、料理の技術や感性が身に付く奥深い世界です。

■個室会席『北大路』
数寄屋造りの落ち着いた堀ごたつの個室で、四季折々の本格的な会席料理、日本料理を楽しめる老舗ブランドです。ご接待やご会食、大切な方々とのご宴会など幅広い層にご指示いただいている日本料理店です。

■個室居酒屋『番屋』
獲りたて地魚と四季折々の食材を板前が調理する本格派和風居酒屋。全席個室でありながら、少人数から大人数まで様々なシーンでご利用いただける気軽さと、板前の作る本格和食をリーズナブルなお値段で味わえることで人気のブランドです。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 東京都
交通 -
給与 -
待遇・福利厚生 月収:23万円~

各種社会保険完備

○残業手当
○役職手当
○利益配分制度
○交通費

【査定制度、賞与制度】
経験、スキルアップができ る仕組みが整っていますので、
年に2回の昇給 では、確実に収入アップ、
キャリアアップできる環境が用意されています。
個室寮完備(研修後)、 まかない、社員旅行(海外など)、資格取得支援制度あり

■板前調理勉強会あり
『板前を3年で一人前にする』という教育研修を充実させてます
経験の年数別(新卒、見習い、経験者)にクラスを分け、包丁の研ぎ方や大根の桂むきなどの基本的な技術からスタートし、魚のおろし方や初歩的な野菜のむき物、牛肉のばらし方などを学んでいきます。こうした講習を受けることで受講者は自分の店に帰っても練習ができ、また店で感じた疑問点を解消することにもつながります。
休日・休暇 年次有給休暇
夏季休暇
年末年始

応募方法

応募資格 調理経験2年以上

≪求める人物像≫
・コスト意識の強い方
・調理場における効率性や生産性を高めていくのが得意な方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 詳細は面談時にお伝えします。
代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。

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