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水曜定休【米料亭】銀座で本当に美味しいお米を提供する和食店で調理スタッフ(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21391881
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎

仕事内容

こだわりの「お米」がメインの料亭の調理スタッフを募集しております!
5つ星お米マイスターが厳選吟味した米を、自社開発の土鍋炊飯釜で炊いて最大限に旨味を引き出し、文化と季節感を感じさせる料理と共に提供しています。 テレビや雑誌等たくさんのメディアに取り上げられ、おかげさまで人気店へと成長しました。高い訴求力をもつ米料亭で、あなたの腕を活かしてみませんか。
カウンターキッチンなので、お米を通してお客様と感動を共有しつつ、お米の魅力を直接伝える事ができます。


≪店舗の特徴≫
「炊き方を変えることで、ごはんの旨いが変わる」食で「喜び」を創り、おもてなしで「感動」を与えるのがモットー。 米職人が、食材、米を炊く釜、水、皿まで徹底的にこだわり抜き、 「お米なんてどれも一緒」という、お米の常識を変えました。 このこだわりこそが、お客様からの支持に繋がっていると考えています。 「最高の銀シャリ」を京都から世界へ発信! 「お米を食べる文化」は、代々受け継がれてきた日本の素晴らしい文化。 「お米文化」を世界に誇れる「日本の文化」としていき、 一人でも多くの人に それを共感してもらうことが使命であると考えています。
また伝統的なお米の食べ方にとらわれず、お米のブリュレなど・・新しい価値の提供にも力を入れています。

客席数:16席
客単価:昼1,500円 夜10,000円

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 中央区銀座
交通 -
給与 年収 350万円~500万円
待遇・福利厚生 年収:350~500万円
月収:25~37万円

家族手当あり
賞与あり(年2回)
有給あり
休日・休暇 夏季休暇(6日)
冬季休暇(6日)

応募方法

応募資格 飲食店での調理経験者(2年以上)
※和食業態が未経験でも可
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 詳細は面談時にお伝えします。
代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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