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正社員 イーキャリアFA

【大阪市】 パン職人 ※欧風スイーツ・パンのお店でのパン作り・商品開発(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21403668
求人の特徴
  • 中途入社30%以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 育児支援制度

仕事内容

四ツ橋にあるスイーツとパンのお店「Ai NONOPIANO」で、パンの調理および商品開発をお任せします。

その後は、後進の指導者として、料理長についていただき、更にはブランド全体の製パンの総指揮者として、マネジャーとしての地位を目指していただきます。

フランス産発酵バター「セル・ドゥ・メール」を使用した既存パン商品に加え、ご自身のアイデアで新商品を開発していただきます。
パン商品のラインナップを充実させ、北新地発のパン・スィーツを発信し、多くのお客様にご提供しましょう。

■職務詳細
・ご自身のアイデアと「セル・ドゥ・メール」を使用した新たなパン商品の商品開発
・「セル・ドゥ・メール」をふんだんに使用した、パン商品の製造

■魅力
【北新地の人気スイーツとパンのお店での商品開発に携われます】
「Ai NONOPIANO」は過去に何度もメディアでも取り上げられている、大阪一の繁華街である北新地でとても人気のスイーツとパンのお店です。

2018年2月より、新たに四ツ橋店を製造拠点兼パンの販売店として開設しました。
製造拠点の新設によって、製造量を増加し、またパンの商品ラインナップを豊富にし、販売を拡大していきます。

大阪梅田・なんばでの百貨店での催事出店などもあり、東京(銀座・赤坂あんど)への積極的な店舗展開を予定しています。

【製パンスキルが習得できます】
同店でしか作れないパンの製造法を学ぶことで、パンの調理スキルを身につけることができます。

【店舗マネジメント能力が身に着けられます】
新商品の開発おいて、必要となることはアイデアを出すことだけではありません。原価や売価の設定も相談しながら行うことが必要となるので、数値管理の能力が身に付きます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 大阪府大阪市
※最寄駅:四ツ橋駅
交通 -
給与 年収 300万円~400万円
待遇・福利厚生 ■給与補足
年収:2,920,000円~4,100,000円
月給:242,800円~337,492円(以下一律手当を含む)
・基本給:183,314円~257,380円
・固定残業手当:54,630円~76,703円(固定残業時間41時間6分/月)
※超過した時間外労働の残業手当は追加支給
※その他固定手当:2,428円~3,409円

■勤務時間
6:00~18:00
※休憩時間:60分
※所定労働時間8時間/1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制を導入

■手当・福利厚生
各種社会保険完備、残業手当、休日手当、交通費全額支給、役職手当、研修制度(社内研修+提携先コンサルティング企業が実施する外部研修)、OJT、社員割引制度(全事業部の店舗で利用可能)、メンタルヘルスサービス、転居費補助(会社都合の転居時)、食事補助制度、慶弔見舞金制度、社内サークル制度、制服貸与、社内表彰制度、イデアフォーラム(年間成果発表会)、業績インセンティブ制度、入通院補償制度(入院:日額3,000円、通院:日額1,500円)

■昇給年1回
■賞与:業績に連動する
休日・休暇 ■年間休日:116日
※月5~10日休暇(シフト制)、夏期休暇(年5日)、冬期休暇(年5日)、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇、記念日休暇(年2日)

応募方法

応募資格 未経験者歓迎!(パン作り・スィーツ作りが好きな方)
※製パン職・パティシエで就業経験のある方、製菓学校等で製パン/製菓について修了された方はなお歓迎です!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 ■事業内容
飲食(直営)店の運営、エリアフランチャイズ本部の運営、飲食新業態の研究と開発
代表者 -
URL
設立 1999年12月
資本金 5,000万円
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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