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【ソムリエ&バーテンダー】三ツ星レストラン勤務!(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:21505483
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

ソムリエまたはバーテンダーとしてレストランにて勤務していただきます。

【具体的な業務】
1.ソムリエ
ソムリエとして勤務していただきます。

2.バーテンダー
ルージュバーにて勤務していただきます。

【店舗について】
・12年連続ミシュラン三ツ星を獲得している高級フレンチレストランです。
フレンチの世界的シェフ、ジョエル・ロブション氏が、自ら最高峰と位置付け、最高の素材を惜しみなく使い、素材が持つクオリティを最大限に引き出したモダンフレンチを楽しむことができます。
ワインの種類は保存中の銘柄を含め約3,000種類。在庫数は約2万5,000本で、日本でも有数の在庫数を誇ります。

・「ルージュバー」について:
赤を基調に黒を配した艶やかで神秘的な空間が特徴です。
お食事前のウェイティングバー、食後の余韻を楽しむ場としても利用されています。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他)
建築・製造・設備・配送 > 運輸、配送、倉庫関連 > 運輸・配送・倉庫関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 勤務地
東京都
勤務地住所
下記いずれかの店舗にて勤務となります。

・東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 
<アクセス>
JR恵比寿駅東口から動く通路「恵比寿スカイウォーク」で約5分

・東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ 
<アクセス>
東京メトロ日比谷線「六本木駅」徒歩0分(コンコースにて直結)
交通 -
給与 年収 200万円~350万円
待遇・福利厚生 雇用形態
契約社員
契約期間 6ヶ月
試用期間 有り (3ヶ月)
試用期間に関する補足事項
6ヵ月後正社員登用制度あり
※契約期間や試用期間、正社員登用時期などについては選考過程や入社後の勤務態度などによって個別に調整となる可能性がありますので予めご容赦ください。

就業時間 09:00〜00:00
時間外労働 有り
残業の有無に関する補足事項
勤務時間 9:00~24:00(シフト制)
所定労働時間:8時間

入社時想定年収 210 万円〜360 万円

月給 175,000円〜300,000円

待遇条件・昇給賞与
想定月給:175,000円~300,000円
※残業手当は別途支給
※経験・スキルを考慮の上、優遇します。

業績賞与(前年支給実績:1ヵ月分/年1回)、交通費全額支給

【月収例】※実務経験1年
月収:246,873円
<内訳>
月給:175,000円
残業手当:50,873円(残業40時間の場合)
住宅手当:21,000円(家賃60,000円の場合)

<雇用形態について>
契約社員からのスタートとなります(6ヵ月後正社員登用制度あり)

福利厚生
社会保険制度(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)、財形貯蓄制度、退職金制度、自社保養荘4ヶ所、契約保養荘(全国約5,000ヶ所)、時間外手当、深夜手当、休日手当、住宅手当(家賃の35%/上限月2万5,000円/従業員本人が世帯主かつ名義人、借家または社宅のみ)、家族手当(月1万5,000円以上/扶養家族数に応じて支給)、慶弔見舞金
休日・休暇 週休2日制(月9日、2月のみ8日、うるう年の2月は9日)
※正社員登用後:夏期休暇5日、冬期休暇5日、年次有給休暇、慶弔休暇

応募方法

応募資格 必須要件
【ソムリエ】
・フレンチレストランでのソムリエとしての実務経験が3年以上ある方
・ソムリエ資格をお持ちの方

【バーテンダー】
・実務経験が3年以上ある方

歓迎/尚可
【ソムリエ、バーテンダー共通】
英語(日常会話程度)もしくは仏語ができる方

35歳以下
【年齢制限理由】
技能・ノウハウの継承の観点から、特定の職種において労働者数が相当程度少ない特定の年齢層に限定し、かつ、期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
事業内容 同社は売上、店舗数ともに業界No.1 どんな食シーンにも対応できる50以上の業界の飲食店を展開しています。 

提供サービス
1)宅配
2)カジュアルレストラン、フードコート、ファーストフード
3)高級和食
4)高級フレンチ
代表者 -
URL
設立 1980年04月
資本金 1億円
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
主要取引先 -
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