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正社員 イーキャリア

店舗スタッフ◆北新地 和創作割烹料理・居酒屋/未経験歓迎/日祝固定休みor週休2日制◆(正社員) / 葉四季

葉四季 求人ID:23074035
求人の特徴
  • 週休2日
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 管理職・マネージャー職採用
  • 社宅・家賃補助あり

仕事内容

『1年後は責任者になっているかもしれません。』

興味があるけど、、、やった事ないし、、、
【やったことないからできるようになるんです!!】
【諦めは挑戦してからでも遅くない!】

北新地の和食割烹「葉四季」居酒屋「風季」
2店舗を経営するオーナーの考えです。

様々な飲食店を経験してきたオーナーが
若干28歳で独立するときに選んだ割烹料理。
店内の内装・資材選び・雰囲気作りまで
イチから作り上げたこだわりのお店。
4年目には2店舗目【風季】をオープン。
独立まで焼肉、焼き鳥屋等飲食店での経験を活かしながら
和食に挑戦したオーナーのもとでノウハウを学び、
未経験者でも将来料理長、店長として成長できる仕事です。

できるのであればどんどん任せていきたいという考えがあるので
長い修業期間があるのではなく、
どんどんステップアップできる環境です。

働き方にも柔軟な考えを持ち
選べる働き方があります。
短時間でも集中して効率よく仕事すること
そうすることで多くの技術、ノウハウを学ぶことができます。
話を聞いてみたいと思った方はぜひご応募お待ちしております。

【具体的な業務内容】
「選べる働き方」が最大のメリット
下記から店舗と休日をご自身で選んで頂ける事と、
飲食店では珍しい休日なので、プライベートも大切にすことができます。
■店舗
葉四季(割烹料理)or風季(居酒屋)
割烹料理店と居酒屋では客層も料理も全く異なりますので、
ご自身に合う方を選択ください。

■休日
日・祝の方:月収25万円
週休2日の方:月収20万円
休み方も2パターンご用意しましたので、
ご自身のワークバランスがとりやすい方を選択ください。


飲食店・料理が未経験で全く包丁を触った事のない方でも、
熱意さえあれば、包丁を触ることができるようにサポートし、
ご自身の成長スピードに合わせて技術を身に付けていくので安心して働いて頂けます。
また、洗練された調理技術を身に付けられるだけではなく、接客技術も学ぶ事ができる為、
「お客様が満足する」方法を習得することができます。

アットホームな雰囲気なので、
入ったばかりでもすぐ馴染んでいける環境です。
自身の成長とともに、一緒に働いて楽しくなる空間を作りましょう!

【入社後の一ヶ月間は】
最初は【学び】を重視します。
未経験の方でも、調理器具の使い方や食材の配置、
メニュー、接客方法も一からお教えしますので、
まずはお店に慣れ、どんどん吸収していってください。
分からない事はすぐに先輩社員に教えてもらえる環境なので、
安心して働いて頂く事ができます。

まずはお店、お客様、従業員に慣れて頂き働きやすい環境にしていきましょう。

【達成感を感じる瞬間】
自身が補佐としてお客様に提供し、
「美味しい」「また来るね」と声をかけていただける事が一番の喜びです。
教えてもらった事を自分一人で出来る様になった時や、
新メニューのアイデアなど意見も聞いてくれる環境なので、
自分のやる気次第でどんどんお店を盛り上げる効果となることが嬉しいです。

【この仕事の大変なところ】
未経験の方は、食材の名称、調理器具の使い方など、
覚えることが多く大変かもしれません。
お客様から顔を覚えて頂いたり、自身の成長をみるみる感じる事ができるので、
やりがいに繋がります。
ここではたくさんの事を覚えるからこそ、臨機応変に対応していくスキルも習得することもできます。

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ポイント1同僚からのメッセージ

『「飲食店のイメージが少し変わりました」』
長年飲食店に勤めて来ましたが、
当然土日祝は仕事に没頭していました。
連休の取得もなかなか難しい環境でした。
転職して、現在では日・祝日は固定で休みということも
すごく充実しているひとつと思っています。
仕事も慣れてきて、色々任せてもらえるので
やりがいを感じています。
今までの仕事はどちらかというと
やらされている感じがありましたが、
自分たちで作り上げていけるところが
私の中では一番の魅力だと思います。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 11:00〜4:00
上記の時間帯でのシフト制
店舗によっても営業時間が異なります。
勤務地 以下の勤務地から選べます!
【葉四季】和食割烹料理
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-9 京屋ビルB1F

【風季】居酒屋
〒530-0002
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-30 新三ツ輪ビル2F
※JR東西線「北新地駅」徒歩3分の好立地!大阪梅田からも徒歩10分とアクセス良好!
交通 JR東西線北新地駅からすぐ!大阪梅田からも徒歩圏内とアクセス良好です。
悪天候、暑い日なども楽に通勤できます。
給与 ◆未経験(日・祝休み)
月給25万円〜年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定

◆未経験(週休2日・1日8時間勤務)
月給20万円〜年齢・能力・経験・前給を考慮の上、面談により決定

例)580万円/入社3年目40歳(調理経験者)
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
昇給随時あり
賞与年2回(1ヶ月〜1.5ヶ月分)2019年実績※業績による

【諸手当】
・健康保険
・雇用保険
・交通費全額支給

【福利厚生】
・歓迎会
・忘年会
・新年会
・無料制服貸与
・無料まかない
休日・休暇 ・日・祝休み
・週休2日制(シフト制)
上記より選択お願いします。
夏季休暇・年末年始休暇・GW休暇
年3回の大型連休が取得できます。

応募方法

応募資格 学歴は問いません。人柄重視で採用します。

【必須の経験・スキル・資格】
必須スキルはありません。
飲食店でアルバイトの経験などでもあれば、
必ず活かせる環境です。
経験がなくても学びたい意志があれば
ご応募ください!
【歓迎される経験・スキル・資格】
◆同業種調理経験者
和洋中・レストラン・居酒屋チェーン店など業態問わず調理経験がある方大歓迎です。

PCスキルは必要ありません。
【求める人物像】
・社会人としてしっかり働きたい方
・正社員になりたい方
・明るく元気な方
・コミュニケーション能力を伸ばしたい方
・将来飲食店を経営したい方
【未経験者へのメッセージ】
誰でも初めは「未経験」
必ず分からない事は多くあります。
分からない事をしっかり学んで、
身に着けていこうという姿勢があれば大丈夫!
初めから高いスキルではなく、
学ぼうとする「姿勢」大事にしています。
全力でサポートしていきますので、
全力でチャレンジしてください!
ご応募お待ちしております。
【募集背景】
大阪・北新地にゆっくりとした時間を過ごせる「秘密基地」を
目指して2014年7月にオープンしました。
【笑顔・元気・挨拶】をモットーに
お客様がまた足を運びたくなるようなお店作りを心がけています。
和創作割烹「葉四季」と居酒屋「風季」の2店舗をコンセプトを分けて営業しております。
(採用予定人数:若干名)
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
【step1】イーキャリアよりご応募いただいた内容で書類選考

【step2】面接実施(1回〜2回)※採用確定後条件確認も含む

【step3】内定 ※勤務開始日はご相談下さい。

企業情報

会社名称 葉四季
所在地 【本社所在地】
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-9京屋ビルB1
事業内容 飲食店経営
代表者 岡本 佳樹
URL
設立 2014年
資本金 -
売上 -
従業員数 2名
平均年齢 -
主要取引先 -
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