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【マネージャー候補】商品開発(商品コンセプト・戦略の企画立案等)~東証一部上場/転勤なし~【転職支援サービス求人】(正社員) / 株式会社サンマルクホールディングス

株式会社サンマルクホールディングス 求人ID:23251052
求人の特徴
  • 上場企業
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 社宅・家賃補助あり

仕事内容

掲載予定期間:2020/9/7(月)〜2020/11/29(日)


【マネージャー候補】商品開発(商品コンセプト・戦略の企画立案等)~東証一部上場/転勤なし~


フランチャイズチェーンシステムを含むレストランやカフェなどの飲食事業を手掛ける当社の商品開発担当として、商品コンセプトや戦略を企画立案し、自らプレイングマネージャーとして実務を遂行して頂きます。

■職務詳細:
・メニュー、料理開発、商品企画、開発の起案
・商品販売計画の起案、商品売上数値管理
・原材料の調達、原産国/提携工場の選定、生産や品質管理工程の管理、指導

■当社の特徴:
お客様に「新たなる満足への創造」を提供するため、食材の調達は特定の産地にこだわる他、その時期によって品質が高いとされる物を調達しております。しかし、近年ではBSE問題、鳥インフルエンザなど、食への安全性の問題が非常に多くなっております。当社はお客様に安心して最高のひとときを過ごしていただきたいと考え、食材のクオリティを常に万全にする取り組みを行っております。肉、魚、野菜の原料については原産地などトレサビリティー(生産履歴)の管理ができているものを選んでおります。ドリンクやアイスクリームなど加工品を製造する特定工場については定期衛生検査を導入し常に品質に対する意識を高め日々取り組んでおります。店舗で異物混入など発生した場合は即検査をするしくみなど他にも品質を高める取り組みを続けております。

■事業の特徴(収益率の高さ):
カフェ業態における競合を含めた営業利益率は、当社カフェは利益率約17%ととびぬけています。イタリアン業態においても同様で、営業利益率は15%を上回っています。

【チーム/組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】

募集要項

雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中の労働条件に変更はありません。
勤務時間 9:30~18:10 (所定労働時間:7時間40分)
休憩時間:60分(12:30~13:30)
時間外労働有無:有
勤務地 <勤務地詳細>
本社
岡山県岡山市北区平田173-104
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通 将来的に本社機能を移転しない限り転勤はありません。

<想定勤務地>
岡山県
給与 <予定年収>
400万円~700万円(残業手当:有)

<月給>
297,000円~336,000円(以下一律手当を含む)
基本給:201,000円~240,000円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<昇給有無>


<給与補足>
※給与詳細は年齢・経験・能力などを考慮し規定により決定
■昇給:年1回

予定年収はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、住居手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<待遇・福利厚生補足>
通勤手当:当社規程による※車通勤の場合、走行距離に応じて支給
住居手当:補足事項なし
寮社宅:社宅制度あり
社会保険:社会保険完備
退職金制度:補足事項なし(定年:60歳)

<教育制度・資格補助補足>
入社後約半年間は社長研修を受講頂きます。
社長自ら講師となる「創生塾」を受講(毎週水曜日/受講後にレポート提出)。他の曜日は、管理部門や商品企画部門、営業統括部門、現場など一通りの部署で研修を実施。

<その他補足>
■社員持株制度、社員割引制度(20%OFF)など
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制
有給休暇10日~20日
休日日数96日

月8日制(グループ全体として、役職に応じて4連休年2回、6連休年2回、6連休年3回取得することを推進)
特別休暇(1~5日)、慶弔休暇
※年末年始、夏季休暇、GW等の指定休暇は設定なし

応募方法

応募資格 <学歴>大学院、大学卒以上

<必要業務経験>
■必須条件:
・調理専門知識とレストランやホテル関係などでの商品開発経験5年以上
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 株式会社サンマルクホールディングス
所在地 〒700-0952
岡山県岡山市北区平田173-104
事業内容 ■事業内容:
フランチャイズチェーンシステムを含むレストランおよびカフェなどの事業を行う子会社の経営管理など
代表者 代表取締役社長 難波 篤
URL https://www.saint-marc-hd.com/hd/
設立 年1991年7月
資本金 1,731百万円
売上 68,908百万円
従業員数 107名
平均年齢 44.7歳
主要取引先 -
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