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正社員 type

飲食店の店舗スタッフ◆未経験OK/希望休OK/残業少なめ/深夜勤務なし/多彩な店舗を展開/履歴書不要(正社員) / 株式会社ジャックポットプランニング

株式会社ジャックポットプランニング 求人ID:29658565
求人の特徴
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎
  • 転勤なし・勤務地限定
  • 社宅・家賃補助あり
  • 資格取得支援制度

仕事内容

都内を中心に『ジャックポット』『かき小屋』など、
多彩な業態の飲食店23店舗を展開している当社。

あなたにはいずれかの店舗にて、
ホール業務やキッチン業務をお任せします。

新入社員研修をご用意しているので、
未経験の方も安心してスタートしていただけます。

お客様が喜んでくださるようなホスピタリティに溢れた
サービスを、一緒に提供していきましょう!

■具体的には…
<ホール業務>
◎接客
◎料理やドリンクの配膳
◎テーブルの片付けや消毒
◎会計
◎開店・閉店作業
料理やドリンクを各テーブルに運びながら、お客様とコミュニケーションをとり、ファンを増やしていきましょう!

<キッチン業務>
◎仕込み
◎調理
◎盛り付け
全ての料理を店舗で作っているため、仕込みから調理までトータルに携われます。

【飲食の世界の深みに触れられる、生産者研修もご用意!】
入社後は、社会人としての基礎から学べる新入社員研修をご用意していますが、それだけではありません。当社では、安全へのこだわりにご共感いただいた契約生産者から食材を仕入れているだけではなく、農家さんの畑での田植えや米の収穫、漁師さんの漁場での収穫体験、ワインやビールメーカーの工場見学などの生産者研修も実施しています。この研修に参加した後、スタッフたちの食材の扱い方や、お客様への紹介の仕方が全く変わります。単なる店舗スタッフでは終わらない、飲食の世界の深みに触れられるような経験も積める環境です。

【将来のキャリアパスやチャンスも多彩に広がる!】
現在、当社が運営している店舗数は23軒。やみくもに店舗を拡大するのではなく、コツコツ年に1~2店舗ずつ増やし、5年後には34店舗にする計画です。この計画のもと、若手のアイデアを積極的に採用したり、上のポジションに起用しているほか、会社の制度に関しても整備を進めるなど、今まさに変革期を迎えている当社。今後はさらに本部機能も充実させていかなくてはならないため、将来的には店長や本部の管理職などへのキャリアアップだけではなく、広報やマーケティングなど新たな部署が立ち上がり、そこで活躍できるチャンスも!変革期の今だからこそ、未来のキャリアの選択肢が多彩に広がっていきます。

【身につくスキル・キャリアパス】
◆資格取得も支援
店舗やキッチン責任者の業務に必要な「食品衛生責任者」「防災防火責任者」などの資格取得を支援しているほか、ソムリエ資格の取得者にはお祝い金を支給しています。

◆アイデアを活かせる
店舗ごとのおすすめドリンクやメニュー、季節ごとのフェア、店内のインテリアなどに、あなたのアイデアを活かすことも可能です。お客様に喜んでいただけるような、フレッシュな発想に期待しています!

◆幅広い知識やスキルが身に付く
お酒や食材の知識からテーブルマナー、店舗運営、メニュー開発、仕入れ、食材の目利き、包丁さばき、盛り付け技術、カクテル技法など幅広い知識やスキルを習得できます。

【入社後の成長サポート】
入社後は、社会人としての基礎から学べる新入社員研修、配属先店舗で先輩がマンツーマンで指導するOJT研修をはじめ、ホールの場合はワイン研修、キッチンの場合は調理研修をご用意しているので、業界・職種経験のない方も安心してスタートしていただけます。

その他、毎年、契約生産者の見学や漁場・農場での収穫体験などの生産者研修も実施しています。

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ポイント1新メニューづくりやイベント企画にも チャレンジできるから、楽しく働ける!

「飲食店の店舗スタッフ」の仕事と聞くと、
接客や会計、簡単な調理業務だけだと
思うかもしれません。

でも、当社の場合はちょっと違います。

共通メニューはあるものの、
おすすめドリンクやメニューに関しては
予算内であれば店舗ごとに自由に決められるため、
若手スタッフの発想をどんどん採用しています。

実際、「人気のアヒージョはオイルがベースだから、
様々な具材をラインナップして
お客様好みにカスタマイズできるようにしたら…」。
そんな若手スタッフのアイデアを反映したメニューを
店舗で提供したところ、お客様に大好評でした!

また、店舗で実施するイベント企画に
携わることも可能なので、
レシートに記載されている番号をくじにして、
景品が出るという若手スタッフの企画が現在進行中です。

ここまで読んで、「何だか面白そう…」と思った
あなたこそ、適性大です!

充実した研修をご用意しているので、
飲食業界の経験や前職は一切問いません。

お客様にもっと喜んでいただくために、
一緒に新しいことにチャレンジしていきませんか?

ポイント2都内を中心に、ジャンルの異なる23店舗を展開!

オイスターをメインとしたイタリアンで、連日お客様が絶えない『ジャックポット カヴァルッチョ』。創作料理とワインが楽しめる『Oyster Bar ジャックポット』。飲物持込OKで、牡蠣や生鮮魚介類をBBQスタイルで好きなだけ食べられる『かき小屋』、薪窯で焼く本格ナポリ風ピッツァを堪能できる『ラ・べファーナ』など、業態やジャンルの異なる23店舗を東京と神奈川、沖縄で展開している当社。いずれの店舗でもこだわっているのは、安全かつ新鮮な旬の食材とお客様の五感を楽しませるメニュー、豊富なお酒のラインナップです。5年以内には、さらに9店舗増やしていく予定で、新店舗で活躍できるチャンスもあります!

ポイント3しっかり休めてプライベートも充実できる、働きやすさも自慢!

「飲食業界はお休みが取りにくかったり、残業が多く、深夜営業があるのがネック」。そう思われている方は、多いかもしれません。

当社の場合は、
*希望休OKの月9日休み
*5日以上の長期休暇取得も可能
*早番と遅番(実働8時間)のシフト制
*人員をしっかり確保しているため残業は少なめ
*深夜営業店舗はナシ
業界内でも働きやすく、プライベートも充実できる環境を整えています。

そのため、しっかり休める職場を求めて転職してきた方もたくさんいます。働きやすさだけではなく、面白さに溢れ、多彩な可能性に満ちている飲食会社で腰を据えてキャリアを築いていきたい方は、ぜひ当社を選んでください!

ポイント4取材担当者より

産地や生産者の顔が見える安心・安全な食材を使用したおいしい料理をお届けし、お客様に喜んでいただく店舗づくりを大切にしている同社。現在23店舗を展開しているが、オイスター、イタリアン、和食、創作料理、牛タンなどジャンルも幅も広い。各店舗では独自のイベントを開催したり、オリジナルメニュー・ドリンクなども提供しており、多くのファンを掴み業績も好調だ。その理由は、単にお酒のラインナップやメニューが魅力というだけではない。働きやすく、自由にアイデアを発信できる環境の中で店舗を盛り上げているスタッフたちがいるからだろう。実際、定着率も高めだという。そんな同社では、これからを担う若手を積極的に募集中だ。メリハリをつけて働ける職場で、飲食の真髄に触れながらキャリアを築いていきたい方にとって、同社は最高のステージだと言えるのではないだろうか。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 <10:00~23:00内のシフト制(実働8時間、休憩1時間)>
1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均労働時間:40時間)

▼シフト例▼
10:00~20:00
14:00~23:00

※店舗により異なります
※希望を考慮して調整します

【残業について】
シフト制に加え、十分な人員を配置しているため残業は少なめです。
勤務地 <東京・神奈川・沖縄にある自社ブランド店舗勤務>
※転勤なし
※現在のお住まいや希望を考慮します

●Oyster Bar ジャックポット(下北沢・新宿・品川・丸の内・国際ビル)
●かき小屋(新橋・町田・新宿・那覇)
●創作料理ジャックポット(狛江・恵比寿)
●ごまや(新宿)
●ラ・べファーナ(吉祥寺・下北沢)
●都夏(溝の口・下北沢)
●Oyster & Italian ジャックポット(溝の口)
●雷や(下北沢)
●ピッツェリア チャオベッラ(町田)
●牛タン 夏火鉢(下北沢)
●ジャックポット カヴァルッチョ(新橋)
●Okushimokita Kitchen Bar Ricca “六花”(下北沢)
●エカイエJP(新宿)
交通 -
給与 月給25万円以上+賞与年2回
※経験能力などを考慮の上、決定します
※上記には固定残業代45時間分(5万8,500円以上)が含まれます
※固定残業時間を超過した場合は、追加で支給します
※試用期間3ヶ月(その間の条件に差異はありません)

【実際の給与例】
■年収350万円(33歳、経験5年)
■年収580万円(49歳、経験22年)
待遇・福利厚生 ■昇給:年1回(5月)
■賞与:年2回(8月・12月)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
■時間外手当(月45時間超過分)
■役職手当
■職責手当(月5,000円~10万円)
■出張手当
■住宅手当(地方からの上京者には社員寮をご用意。月2万5,000円の負担のみで入居が可能です)
■家族・扶養手当(配偶者:月9,200円/20歳未満の子:月9,200円)
■食事付き、まかないあり
■制服貸与
■資格取得支援制度
■各種研修(新入社員/OJT/店長・調理長研修/生産者研修)
■海外研修
└コロナ禍前は、ソムリエ検定合格者を対象にしたイタリアの食研修を実施していました。状況によっては再開したいと考えています。
■草野球チームあり!
休日・休暇 <年間休日107日>
■月9日休み(シフト制)
■夏季休暇
■冬期休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

★シフトの調整で5連休の取得も可能です!

募集背景

勤続20年前後の店長が多く、定着率の高い当社では平均年齢が42歳。今後も店舗数を増やしていく計画なので、未来の店長や調理長などを早期に育成していきたいと考えています。そこで今回、未経験から飲食店業界でキャリアを築いていきたいという意欲のある方を募集しています!

応募方法

応募資格 ◆学歴不問
◆業界・職種未経験OK!

~こんな方、歓迎!~
・状況に応じて臨機応変に対応できる方
・食に興味があり、人と話すのが好きな方
・ワークライフバランスを大切にしながら働きたい方


【この仕事に向いている人】
「飲食業界や店舗運営に興味があり、食についての知識やスキルを磨きたい」「お客様により喜んでいただくために、自らのアイデアで新メニューやイベントを企画したい」
そんな方が活躍できる職場です。

【この仕事に向いていない人】
飲食業は簡単な仕事だと思われがちですが、意外と覚えることが多いため、この業界で着実にキャリアを築いていきたいという意欲がない方や、人と話すのが苦手という方には向いていません。
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス まずはWEBからご応募ください
詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください

企業情報

会社名称 株式会社ジャックポットプランニング
所在地 【採用連絡先】
東京都世田谷区代沢5-17-4 MJバーゼ1F
事業内容 ☆「飲食業って楽しい!」と思えるような職場です!
☆残業少なめ、深夜営業なしでプライベートも充実!
☆月9日休みで希望休や5連休も可能!
☆メニューやドリンク、イベント、店内ディスプレイにアイデアが活かせる!

“Delicious x Your Smile”
「お客様の満足無くして私たちの幸せはない」をモットーに、東京と神奈川、沖縄に23店舗(2022年7月現在)を展開!

新鮮な旬の食材を安心してお客様に味わっていただけるよう、使用する野菜や魚介類、卵など、食材の仕入れを全国各地の産地や農家・漁師と直接交流・契約し、顔の見える「産地直送」にこだわっています。

■飲食店の経営、企画及び経営コンサルティング
■パーティーの企画及び運営請負業
■パーティーの弁当及び食料品の仕出し業
■一般日用食料品の卸及び小売業
■酒類及び一般食料品の輸出入並びに販売
■上記各号に付帯する一切の事業
代表者 代表取締役 中川 洋

代表が独立し、下北沢にオープンした1軒のビストロを育て、飲食事業へ本格参入。今では都内を中心に23店舗を展開する、創業46年の企業へと成長しました!
URL https://www.jack-pot.co.jp/
設立 1988年(昭和63年)11月
資本金 2,900万円
売上 -
従業員数 160人(2021年2月1日現在)
平均年齢 42歳
主要取引先 -
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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

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