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正社員 イーキャリアFA

スーシェフ/フレンチ,ウェディング・ゲストハウス…(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:29794513
求人の特徴
  • 急募(締め切り間近)

仕事内容

◆国内4ヶ所・海外1ヶ所で結婚式場を運営しています。この度式場でスタッフを増員するため、新たなキッチンスタッフを募集することになりました!セントラルキッチンを設置する結婚式場が増えてきているなか、当式場では手間暇を惜しまずイチから仕込みをし、伝統的なフレンチの技法でお料理を作り上げています。

◎あなたには、披露宴で振る舞われる繊細なフランス料理の調理全般をお任せします。平日は仕込みが中心。結婚式が開催される土日と祝日に、婚礼メニューの仕上げを行ってください。毎回の予約人数が決まっているため、計画や段取りを立てて効率良く調理できることでしょう。

◎新郎新婦&ゲストの食事ペースや披露宴の進行を考慮しつつ、キッチン全体の状況も確認しながら、程良いタイミングでお料理を完成させる能力が身につきます。フランスの三ツ星レストランで修業した料理長が指導しますので、地道に経験値を高めスキルアップを目指してください。努力次第では、将来的に副料理長や料理長へのキャリアアップも可能です!当式場では、フランスの高級食材や四季折々の国産野菜をはじめ、食材選びにも力を入れており、よりおいしいお料理を作るための素材を吟味する目も養えますよ!

★お休みは、月8~10日・年間120日(計画年休を含む)と充実。月に1回以上(年間で最大18回)は土日・祝日も休めるため、シフトはお気軽にご相談くださいね♪…

※詳細はエントリー後にご説明をさせていただきます。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他)
雇用形態 正社員
勤務時間 -
勤務地 山梨県笛吹市
交通 -
給与 年収 400万円~500万円
待遇・福利厚生 【給与】
年収33万円~42万円
年俸制:400万~500万円

【年収モデル】
■一般/年収240万円
■副料理長/年収420万円
■料理長/年収500万円

【試用期間】試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)

【勤務時間】
7:00~22:00
勤務形態:フレックスタイム制
労働時間:8時間00分/日
休憩時間:1時間00分
時間外労働:あり

【シフト例】
10:00~19:00(休憩60分)
12:00~21:00(休憩60分)
休日・休暇 ※火曜休館日

フレックスタイム制/月8~10日休み
※月1回以上(年最大18回)は、土日・祝日のお休みを取得可能(事前申請でシフトを調整)
有給休暇
慶弔休暇

<年間休日115日>
※別途5日間の計画年休を付与するため、実質の年間休日は120日。

応募方法

応募資格 西欧料理でのフルコース調理経験
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
所在地 -
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代表者 -
URL
設立 -
資本金 -
売上 -
従業員数 -
平均年齢 -
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