【ハーベスト株式会社】エリア・地区所属の栄養士◆月給25万円以上/関東・関西エリア募集/創立60年以上の老舗企業で働ける◆（正社員）

『新規オープン店舗多数！<栄養士として活躍できる現場に>　　　　　　　　　　』

「食」に関する様々なサービスを提供している当社。
施設をご利用の皆様へ、
安心して「食」という人生を楽しんでいただきたい！

「毎日の食事を楽しんで頂きたい」
「自分の考えたメニューでみんなを笑顔にしたい」
「健康食をもっとおいしくしたい」

「食」のプロとして、お客さまに感動を与え続けたいと考えております。
献立作成からイベント企画や現場のフォローなど、
栄養士たちが働きやすい環境作りをサポートする重要なポジションとなります。
新メニューの考案や新商品の導入など、
今までの経験をハーベストで活かしてださい！

■過去の施設でのアイデア例
・マグロの解体ショー
・紫陽花羊羹のゼリー寄せ
・オードブルやフルーツタワーの提供

【具体的な業務内容】
エリア・地区所属の栄養士として担当施設の運営フォローや
メニュー提案などをお任せいたします。
1ヶ月ほど現場での栄養士業務を経験して、
その後は本部所属の栄養士としてご活躍ください！

【本部所属後の業務内容】
■担当施設のフォロー、巡回・ヘルプ・給食会議への参加
月に2〜3回程度施設を巡回し、現場の栄養士・調理師に負担がかかりすぎていないかをチェック。
業務量や状況に応じてヘルプや面談等、スタッフのフォローをお願いします。

■献立ソフト（栄養ソフト）の編集・担当店舗の献立作成
現場の栄養士たちが献立作成の際に利用するソフトで
新商品に関する栄養価登録や、成分表改定に合わせた編集を行います。
また、ベースの献立を担当のクライアント様に併せてカスタマイズ。
現場で意見交換をしながら献立の立案を行います。

■若手栄養士の指導・育成
若手栄養士が現場にスムーズに馴染めるようにフォローしたり、献立を一緒に考えたり、
キャリアについての相談に乗ったりして頂きます。時にプライベートな相談がある事も！

■入社後フロー例
現場研修１ヶ月→先輩栄養士同行１ヶ月→地区栄養士としてデビュー

【入社後の一ヶ月間は】
これまでの経験・スキルに応じてまずは1ヶ月〜半年程度、
担当施設の栄養士として勤務していただきます。

・調理および厨房業務全般
・食材の発注
・在庫管理
・事務業務
・メニューや献立の作成　など
といった業務をお任せ。

これらの業務を経験しながら現場の流れ・状況を把握し、
栄養士業務全体に慣れていきましょう！