【株式会社ペッパーフードサービス（いきなり！ステーキ）】店長候補◆未経験でも月給26万〜スタート/20〜30歳活躍中◆（正社員）

『「１店舗社員２名体制」で働きやすい環境構築を推進』

外食チェーン店の社員と言えば、店長になるしかない。飲食業には興味があるけれど、マネジメントには苦手意識がある…。そんな風に思ってはいませんか？

◆入社を決めた理由は？
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学生時代に居酒屋バイトの経験があるだけで、飲食業は未経験でした。就活時、友達と「いきなり！ステーキ」にご飯を食べにきていたときに、「美味しく食べているのを見るのが好きだな」と思ったのが、入社を志望した理由です。

コロナ禍世代のため、外食業に就職することに不安を抱いた人もいましたが、不安定なのはどの業界も一緒。やりたいと思った気持ちを大切に、就職を決めたという背景があります。

◆もともと料理が得意？
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私含め、興味はあるけれどあまりしてこなかった人が多いです。

◆速く・上手く調理をするには
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「ご要望の焼き加減に確実に焼くこと」「美味しい見た目に仕上げること」。
この2点にこだわりを持ち、効率の良さと両立すべく日々試行錯誤しています。

あなたからのご応募、お待ちしています！

【具体的な業務内容】
ますは店舗で研修を行います。そこから経験を積んだのち、店長職を目指していただきます。
マネジメントに苦手意識がある方でも、本人の自信がつくまでそれぞれのペースで学べます。

＜店長の業務内容＞
・接客
・調理
・レジ締め
・アルバイトスタッフの管理（採用・教育・モチベーション管理）など
＜入社から店長昇格までのステップ＞
まずは3ヶ月間、経営理念やオペレーションの研修を行います。
バッチリフォローしますので、ご安心ください！
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接客、調理、スタッフマネジメントなど店舗の基本業務が身につき。
店長の補佐として、分担しながら無理なく経験を積んでいく事ができます。

※店長昇格までにかかる期間は、未経験入社の方でも9ヶ月〜1年ほど。　
※先々講習・研修等に参加、店長資格を習得されてから店長として活躍していただきます。
（当社店長：管理職ではなく残業等支払対象となります）
＜その後のキャリアの道も様々＞
店長として経験を積んだ後も、複数店舗を統括するSVやトレーナー、
または購買・店舗開発・人事などに携わる本部管理スタッフ、自分で店を開店するなど、
活躍の場はさまざまな領域に広がっています。