正社員
創業前からのメンバーも多数残っている企業です。
働きやすさ、社員想いの社長と取締役についていく方たちも多い企業です。
何年も前の古くからの卒店したアルバイトも食事に来るようなお店です。
利益体質がよく、今後も出店が加速していく事が予測されます。
仕事内容
和食業態からスタートして２０年以上経過しました。
２０２３に都内の近隣に二店舗、出店も行いました。
現在も多数のデベロッパーからの出店依頼があります。
今回５７歳の総料理長が脳梗塞で倒れられ緊急での募集です。
総料理長は回復後は本部での異動を予定しており、総料理長としての立ち位置を募集しています。
～主な業務内容は下記の通りです～
●調理全般
●仕入れ・仕込み
●衛生管理（全店舗でゴキブリは５年以上発見されていないそうです）
●全店の料理全般監修
●調理スタッフ・各料理長の指導
●定例会議への参加
●社長の相談役
●出店業態開発
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には
↓ ↓ ↓
・店舗の内装
・客席
・厨房のレイアウト
・使うテーブル
・いす
・食器
みんなで相談して決めていきます！
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です♥
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都内 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 550万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 〈給与〉 想定年収：540万円~660万円 月給：45万円~55万円 賞与回数：賞与なし 昨年度賞与実績： インセンティブ：あり 〈年収例〉 毎月の月額固定給＋業績給 〈補足情報〉 店舗責任者に月給の10%の業績給あり 〈福利厚生・諸手当〉 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・健康診断 ・家族手当 ・役職手当 ・退職金制度 〈補足情報〉 ●各種社会保険完備 ●役職手当 ●家族手当（子供１人に付き１万円） ●競合店研究費支給 ●社員旅行 ●通勤費全額支給 ●勉強会制度 ●全店合同忘年会 ●外部研修参加 ●各種お祝い金 ●退職金制度あり ●賄い付き（２食） |
| 休日・休暇 | 〈休日休暇〉 休日：土日祝休み 年間休日：日 休暇制度：年末年始休暇、夏季休暇、GW休暇、特別休暇、慶弔休暇 補足情報：週休２日制 日曜日店休日、土日店休日の店舗あり 夏季休暇 …６日 冬季休暇 …６日 子どもを持つ社員がが多く、他の飲食企業に比べて長期休暇が充実しています！！ |
| 応募資格 | ♥和食料理長経験のある方！ ♥外国籍NG 37歳以上60歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 〖理念・ビジョン〗 こだわったハイクラスな料亭で味わうような質の料理を居酒屋で味わえる！！ 高単価なお店で料理長を経験して来られた総料理長が工夫を凝らしてより安価で沢山のお客様に美味しい料理を食べていただきたいとの想いでメニューを考えています。 質にこだわった食材と何度も改装された店舗空間で落ち着いて食事をしていただく事を目指しています。 〖仕事・事業〗 創業して2０年以上経過しましたが、１店舗１店舗を大事に作り、無理な出店はしていません。 ヒトを採用して、育成をしてから出店を行っています。 また、銀行借り入れをせず店舗売上を貯めての出店を続けてきました。 今後も地道に出店を重ねていきます。 〖働く人・社風〗 社員・アルバイト共に長く働く方が多い環境です。 創業時、創業前からのメンバーが多数残っています。 アルバイトも大学４年間働いている方や創業時から在籍する主婦など、多数の長いメンバーがいる事から働きやすさがうかがえる企業です。 〖給与・待遇〗 店舗責任者は毎月のインセンティブがあり、店長や料理長でも月給50万円オーバーも現実的にあります。 また、夏季や年末年始などは長期の連休の取得も可能です。 こんな最高なお店であったかいスタッフの方と共に働きませんか♥ |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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