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正社員
当店のソムリエは、ワインを提供するだけではなく、料理とサービスをつなぐ“体験の演出者”です。
フレンチ特有の香りや火入れに合わせたペアリング提案をはじめ、お客様一人ひとりの嗜好や会話の温度感に寄り添い、記憶に残る一皿と一杯をつくりあげます。
ホールサービスにも深く関わり、料理・ドリンクの提供やお客様のご案内、会計・見送りまでを担当していただきます。
高級店ならではの緊張感と、心地よい距離感を大切にしながら、五感で楽しむ時間を提供します。
また、ワインリストの構成や在庫・仕入れ管理、新たなペアリングの発案など、裁量を持って店舗づくりにも携われることが魅力です。
「ワインの知識だけでなく、料理・空間・人と対話しながら価値を生む仕事がしたい」そんな方に最適な環境です。
【主な業務内容】
・お客様のご案内
・お会計などのレジ対応
・料理、ドリンクのサーブ
・お客様のお見送り
・予約対応
など、飲食店業務全般をお願いします。
【勤務時間等】
・勤務時間：10:00~23:00
・月間平均残業時間：30時間以下
＜シフト例＞
10：00～19：00
14：00～23：00
10：00～23：00（実働8時間）
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 550万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | 月給：45万円～60万円 想定年収：540万円～720万円 ◆給与はスキル・経験を考慮し優遇 28時間分（80,000円）のみなし残業代含む ※超過分は別途支給 昇給：年1回（7月） 試用期間：3か月（給与・待遇変更なし） |
| 休日・休暇 | 休日：シフト制 年間休日：121日 休暇制度：年末年始休暇、慶弔休暇、産休・育休、有給休暇 |
| 応募資格 | ◆学歴不問 ◆ソムリエ資格をお持ちの方 ※ブランクありでも歓迎です！ ＜歓迎条件＞ ・人と接することが好き ・チームで働くことが好き ・飲食業界でステップアップしたい ◆海外からのお客様も多いため、英語や中国語でのコミュニケーションスキルのあるかた歓迎！ 20歳以上59歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 当店では、料理人・ソムリエ・サービススタッフといった職種の垣根を超え、『一皿の感動をチームでつくる』という意識が根付いています。 厨房とホールの連携が非常に密で、料理の火入れのタイミングやペアリングの提案、提供のタイミングまでをスタッフ全員が共有し、お客様にとって最良の瞬間を逃さないサービスを追求しています。 働きやすい環境づくりにも力を入れており、年間休日121日・希望休取得可能・福利厚生充実と、飲食業界の中でも抜群の働きやすさを実現しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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