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正社員 イーキャリアFA

キッチンスタッフ(正社員) / 会社名非公開

会社名非公開 求人ID:7916251

企業メッセージ

【仕事内容】
最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること。

▼週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。(月火-休日、水木金-仕込み、土日パーティ)
・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。
・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。
▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。
▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。

料理は手作りの本格フレンチです。
100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。
フランス料理が苦手な方でも、召し上がっていただけるような、今まで食べた料理よりもおいしい!と思っていただける料理を作ります。

【勤務時間】
10:00?19:00(実働8時間、休憩1時間)

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ
雇用形態 正社員
勤務時間 18
勤務地 首都圏各店舗: 代官山、麻布、白金、渋谷(松濤)、青山、表参道、柏、大宮(2店舗)、新横浜、横浜、横浜みなとみらい、横浜山手、八王子、茅ヶ崎

地方各店舗 : 札幌、仙台、新潟、金沢、郡山、高崎、宇都宮、千葉、浜松、静岡(2店舗)、沼津、松本、岐阜、名古屋(2店舗)、岡崎、四日市、大津、大阪(5店舗)、京都、神戸(2店舗)、和歌山、姫路、広島、福山、岡山、徳島、高松、松山、福岡(2店舗)、小倉、熊本、鹿児島、大分
交通 -
給与 年収 200万円~400万円まで
待遇・福利厚生 【給与補足】
基本給19万円以上
※昇給年2回、賞与年2回

(モデル年収)
 シェフ 30代?40代 500万円
 キッチンスタッフ(2番手) 20代前半?30代前半 400万円

【待遇】
◎社会保険(健康、厚生年金、雇用、労災)
◎交通費支給
◎各種手当(インセンティブ、単身赴任、都内生計、帰省旅費、お祝い金など)
◎団体医療保険
◎社内預金
◎持株会
休日・休暇 ◎月間9日(土日祝祭日は勤務日)
◎夏期休暇、冬期休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
◎慶弔休暇

応募方法

応募資格 料理学校卒業・料理業界経験1年以上

【求められる人物像】
◆料理が好きでたまらない方
◆フランス料理を基礎から学びたい方
◆真剣に物事に取り組む方
◆特別な料理を作りたい方
◆料理に対する探究心が止まらない方
◆お客様の「おいしかった」という言葉が、最高にうれしい方
◆目標の達成に妥協せずに取り組む方
◆最高のサービス・商品を提供することに意欲をもてる方

18歳以上35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
選考プロセス -

企業情報

会社名称 会社名非公開
事業内容 【事業概要】
◆ウエディングプロデュース
◆海外ウエディングプロデュース
◆イベントプロデュース
◆オートクチュールデザイン
◆著名人ウエディング
◆オリジナルハネムーン、ブライダルクレジット、トリートメント&スパ
◆レストラン運営

【会社特徴】
「人の心を、人生を豊かにする」企業グループとして。
1998年10月、「世の中のニーズを汲み取り、そのニーズを満たすサービスを提供する」という想いを込めて、設立された。

長期ビジョン2021年3月期に目指す姿を「グローバルカンパニーとしての地位確立」と「総合生活カンパニーへの進化」

国内事業の成長に加え、海外事業を新たな成長ドライバーと位置付け、当社グループの更なる発展を目指す。
また、中核であるハウスウェディング事業をより強固なものとするとともに、新たな市場を開拓してまいります。
こうして、業界のリーディングカンパニーとしての確固たる地位を築いてまいります。
そしていずれは、日本と他のアジア諸国とが力を合わせ、世界に誇れるアジアブランドを構築したいと考えております。
代表者 -
設立 1998年10月
資本金 52億6433万円
従業員数 -
平均年齢 -
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