＜充実した福利厚生＞未経験＆ブランクOK：正社員募集★賞与3.6ヶ月分★女性社員・店長も活躍中！キャリアアップも応援◎【店舗運営スタッフ／和食料理店「梅の花」】正社員 / 株式会社梅の花サービス

勤務期間：
長期【3ヶ月以上】
仕事内容：
☆★　異業種からの転職も大歓迎◎　★☆
湯葉と豆腐のお店「梅の花」の正社員募集♪
東証上場企業！連結売上高300億円超の飲食グループ

「接客スキルやマナーを学びたい」
「正社員としてキャリアを築いていきたい」
「過去の経験を活かして働きたい」
そんな方、大歓迎！！

店長・スタッフの約半数以上は未経験スタート。
販売職・営業職・事務職など前職もさまざまです。
もちろん女性店長＆スタッフも多数活躍しています♪

＼和食料理店「梅の花」について／
和を重んじた内装で、旬の食材を使った
懐石料理を提供するお店です。

テーマは、お客様に「食事」という
幸福な時間をより楽しんでもらえるよう、
ゆたかな”とき”をお届けすること。

まずはホールと調理業務を経験し、
店舗全体の流れを覚えることからスタート。
順次運営業務をお任せしていきます。
ゆくゆくは支配人（管理責任者）への
キャリアアップを目指してください！

【具体的には】
＜ホール＞
・お客様の受付応対
・接客、会計
・お茶出し
・ホール業務の補助など

＜調理＞
・調理補助や盛り付け
・食器洗い　など

＜店舗運営業務＞
・シフトの作成、管理
・スタッフの育成指導
・食品や備品などの発注業務

ワンランク上の接客マナーと、本格的な
おもてなしの心を学ぶことができます。
また、伝統に新しさを取り入れた懐石料理づくりに
触れることで調理スキルの幅が広がります。

＼まずは当店の味を知ることから／
お客様からの料理に関する質問に自信をもって
お応えできるようになるためのステップとして、
最初に料理を試食していただきます。
その上で業務1つ1つを丁寧に指導。
未経験の方でも安心して始められる
体制が整っています。

＼基本は個室。落ち着いた雰囲気です／
日本の伝統食材の湯葉や豆腐、
四季折々の旬の素材を組み合わせた
新しい懐石料理を提供しています。
席はほぼ個室のみでご予約のお客様が中心。
接待や法事、ご結納やお顔合わせなど
様々なシーンでご利用いただいております。