正社員
老舗洋食店の料理人募集正社員 / 100年続く老舗洋食店 黒船亭
100年続く老舗洋食店 黒船亭 求人ID:269445072
まずは野菜場から
全て手作り、1から料理を作っていきます。
【調理】
ポジション固定なし、幅広く経験を積めます!
■野菜場
野菜の下処理からカット、盛り付け
■ディシャップ
ホールの様子を見ながら前菜の作成や盛り付け
■ストーブ
コンロ周りで火を用いた調理
メインディッシュの作成
■ケーキ場
ドルチェ、ケーキなどデザートの作成
■プロトンチーム
通販の冷凍品を作成のほか、仕込んだ食材を冷凍
【メニュー開発】
■2,3ヵ月に1度機会あり
■イベントで出す料理や季節限定メニューなど
考案していただきます
【そのほかの管理】
■品出しや在庫管理
■店全体の仕込みコントロール
この求人は提携サイトへの応募求人です。
雇用形態 | 正社員 |
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勤務時間 | [正]10:30~23:00 |
勤務地 | 台東区 |
交通 | 山手線 上野駅 |
給与 | [正]月給30万円~37万円 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 |
この求人は提携サイトへの応募求人です。
応募資格 | 働いているシェフの半数は |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |