「飲食店での接客＆売上管理」シフト勤務/大阪市北区正社員 / コンシェル&マッチ　by Jobuddy(ジョバディ)

事業拡大に伴う増員募集！早期キャリアアップできる◎異業界からの転職も歓迎★

■知識/スキル/資格を活かしたい方
■今までの実務経験を活かして業務を行いたい方
■コミュニケーションをとりながら業務を進めていきたい方

【仕事内容】
居酒屋『鳥貴族』『魚輝水産』のFC店、『しんちゃん』などの自社ブランド店で、店舗スタッフとして活躍していただきます！
＊未経験からスタートできます！資格や知識も必要なし＊

【事業内容・取扱商材】
飲食業

【具体的な仕事内容】
■調理
┗食材の仕込み、カット、各種調理など
■接客
┗来店したお客様の誘導、オーダー取り、レジ対応など
■人材管理
┗アルバイト・社員の教育、シフト管理など
■食材管理
┗食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など
■売上管理
┗店舗の売上・利益管理、来店数や客単価の管理など

【お仕事の特徴】
◎丁寧な研修があるので未経験でも安心です！
◎新店舗も次々とオープンしているため、早期昇格も可能です。

【配属ブランド】
★関西圏は各種ブランドのいずれかへの配属となります。
★関東圏では『鳥貴族』への配属となりますが、今後は自社ブランドを関東圏にも展開するため、様々な業態にチャレンジする機会があります。

【入社後の流れ】
★まずは2ヶ月間の研修で基本をレクチャーします！
┗調理研修（肉の串打ちや焼き方、魚のさばき方等、基礎から学べます）
┗接客研修（オーダーの取り方、配膳方法など、基本から教えます）
┗知識研修（飲食サービスの基礎・衛生管理など、必要な知識を習得できます）
※この研修後も各店舗でOJT研修があります。焦らず1つずつ覚えていけるので安心です。

★店長や本部職など、キャリアパスは豊富です！店舗配属から半年～1年ほどで店長昇格も可能です！
★店長になれば売上管理やシフト調整なども担当します。
★その後は、統括店長・マネージャーを目指す他、商品開発や人財育成を行なう本部に異動したり、独立を選んだりする社員もいます。

☆キラリと輝く活躍例☆
■当社に入社するまでの経歴はほとんどパートだったという女性社員
┗「そろそろ社会復帰したい」と当社に入社し、最初は焼き鳥すらうまく焼けなかった方も、みんなから愛される人柄が評価され、なんと入社2ヶ月で新店舗の店長になりました！

■前職は百貨店の販売員だった男性社員
┗飲食業界は未経験でしたが、奥さんと小さな飲食店を経営する10年後を夢見て研修充実の当社に入社されました。謙虚に学び続ける姿勢が評価され、入社3ヶ月で店長になりました！

【募集背景】
★『鳥貴族』・『自社オリジナルブランド』を関東・関西で出店を予定中のため、店舗スタッフを複数名増員することにしました。
★ハローワークでなかなかお仕事が見つからない転職希望の方、当社はいかがですか？
・正社員
・未経験、無資格OK
・高給、高収入
・昇給、賞与あり
・交通費支給
・福利厚生充実
・シフト制
・経験者歓迎
・資格取得支援 などなど
あなたのご希望条件に合うものがあれば一度ご相談下さい！

【一日の流れ】
＜例＞
▽出勤
▽開店準備
▽仕込み
▽ホール業務
▽調理
▽在庫確認
▽閉店作業
退勤

【勤務時の服装】
制服（無料貸与）

【転勤】
あり※転居を伴う転勤が発生する場合、費用は企業側が全額負担します

【勤務スタイル】
出社勤務

【雇用形態】
正社員

【アピールポイント】
【部署について】
人数　10名
年齢層　20代～40代

【職場環境について】
現在は全店舗合計で約200名の正社員が在籍しています。半数以上が異業界からのチャレンジで平均年齢は30歳前後です。お子様のいる店長、SVも活躍中です！店舗にもよりますが『鳥貴族』では、1店舗に社員1～3名、アルバイト15～35名が在籍しており、営業中は6～7人が常駐するため負担は大きくありません。

【当社について】
当社は、関西・関東を中心に11の飲食業態を展開し、92店舗を運営しています。『鳥貴族』のFC企業の中で全国トップクラスの店舗数を誇り、近年では自社ブランド業態『ニューすしセンター』や『肉汁餃子とレモンサワーの酒場　しんちゃん』もオープンしています。『しんちゃん』では超ジューシーな肉汁があふれるアツアツ餃子と、国産レモン使用の生絞りレモンサワー（190円）が大好評です。不安定な情勢の中でも順調に成長を続けています。今後も充分な還元を行ないつつ、事業拡大を続けていく方針です。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：なし
就業範囲：なし