＼老舗企業で調理師のお仕事／資格を役立てるチャンス/横浜市港南区正社員 / キャリオプ　by Jobuddy(ジョバディ)

大手フードサービスで働くチャンス♪安定の正社員募集！

◎チームワークを重視して業務を進めていきたい方
◎リーダーシップを発揮して業務を進めていきたい方
◎柔軟かつ迅速に変化に適応できる方

【仕事内容】
店長候補として福祉施設での調理業務全般をお任せします。

【事業内容】
社会福祉施設、社員食堂、学生食堂など、さまざまな施設でフードサービスの提供

【具体的な仕事内容】
■調理業務全般
・朝夕各65食、昼180食位の調理、仕込み、盛付等

■店舗管理
・適切な衛生管理と職場環境の維持
・スタッフの能力の把握と指導、教育
・厨房内オペレーションの見直しや問題の抽出と解決

■運営管理
・労務管理、適正なシフト管理
・材料費管理
・施設交渉他

【勤務時の服装】
制服（無料支給）

【転勤】
なし

【勤務スタイル】
出社勤務

【雇用形態】
正社員

【アピールポイント】
【当社について】
ニチダンは1960年、栄養士集団からスタートしました。
病院、社会福祉施設、社員食堂、学生食堂などのフードサービスの受託を中心に、長年の経験とノウハウを駆使して、あらゆる種類・規模のニーズにお答えしています。私どもは美味しく、無駄なく、細やかにをモットーとし、それぞれの条件に応じて、適性コストや味付け、栄養バランスなどを考慮しながら、高度な調理技術と適時適温の配膳で、「味と真心で社会に奉仕する」当社の使命を果たします。また、従業員に対する適切な教育指導を行うとともに、栄養管理、衛生管理などにも万全の体制で臨みます。

【受動喫煙対策】
あり(屋内禁煙・喫煙専用室設置)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所・・・全国の拠点、就業範囲・・・当社業務全般