正社員
嵐山学園/HITOWAフードサービス[給食調理スタッフ](240000円〜) 比企郡嵐山町正社員 / 嵐山学園/HITOWAフードサービス
嵐山学園/HITOWAフードサービス 求人ID:275633162
福祉施設での調理師(チーフ候補)/正社員
福祉施設での調理業務
■基本的な仕事内容
下ごしらえから調理、味付け、盛り付け、洗浄など、調理業務全般を行っていただきます。
その他にも、食材の発注やシフト作成、スタッフ教育なども行っていただきます。
お客様の健康を支える、栄養バランスの摂れたお食事のご提供が私たちの使命です。
ひとりでも多くの方に笑顔になってもらえるよう、1つ1つの作業に心を込めて、
先輩たちとのチームワークを大切に働いています!
はじめは先輩社員がしっかりとフォローしますのでご安心ください!
●入社2年目のS・Kさんの場合
「厨房の責任者として、住宅型有料老人ホームで入居者様に提供する日々のお食事の調理業務全般を担当しています。
食材の下準備から盛り付け、配膳をするところまで対応します。
他にデスクワークとして発注や在庫管理、新人パートさんへの教育なども担当しています。
私が在籍している施設は少数精鋭なので、入社して割と早い段階で調理以外の業務も対応してきました!」
●入社5年目のN・Yさんの場合
入社当初は右も左もわからない中、パティシエの経験や、結婚式場などで運営経験のある調理師が上司となり、すべての基礎を学べる環境に恵まれた。
その後埼玉県内で異動をし、当時の上司からバックオフィス業務などを学び、スキルを磨いた。そこから約5年の中で、数十施設でキャリアを重ね、現在は東京都内の老人ホームを中心として働いている。
「大規模な施設から高価格帯の老人ホームなど、これまでのさまざまな施設での経験があったからこそ、今チーフとしてチームの運営ができていると思います。」
●調理師のキャリアイメージ(キャリアパス)
チーフ調理師 → 調理インストラクター・マネージャー
まずはチーフとしての業務内容を覚えていただき、事業所の責任者を経て、複数施設を管理するポジションへ!
□■市場価値の高いスキルが身につく■□
当社の強みは、グループに介護施設を運営している会社を持っており、
特に介護福祉分野での給食サービスのノウハウが豊富にあるということ。
高齢化社会が社会的な課題となっている中、より良い食事を提供していきたいという要望を、
HITOWAグループ内だけではなく、多くの企業から相談をいただいています。
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この求人は提携サイトへの応募求人です。
雇用形態 | 正社員 |
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勤務時間 | 1ヶ月変形労働時間制 |
勤務地 | 比企郡嵐山町 |
交通 | 武蔵嵐山 |
給与 | 月給24万円〜30万円 |
待遇・福利厚生 | - |
この求人は提携サイトへの応募求人です。
応募資格 | ・調理師免許または栄養士資格 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |