20代30代活躍◇風風ラーメンの店舗運営◇未経験OK/岡山市北区正社員 / コンシェル&マッチ　by Jobuddy(ジョバディ)

＼店長候補／入社後のフォロー有☆幅広いキャリアをご用意！シフト制×希望休OK

■コミュニケーションをとりながら業務を進めていきたい方
■チームワークを重視して業務を進めていきたい方
■リーダーシップを発揮して業務を進めていきたい方
■未経験でも社会人としてスキルアップしていきたい方
■自身の頑張りがしっかりと評価される環境で働きたい方
■飲食業界での経験を活かしてキャリアアップしたい方
■店舗マネジメントに興味がある方

【仕事内容】
風風ラーメン岡山北店の店長候補として、ラーメン屋の管理・運営をお願いします。
知識やスキルは入社してから身に着ければOK♪

【事業内容・取扱商材】
FC本部直営店経営（風風ラーメン・桜吹雪が風に舞う・一麺亭）
教育事業（NHKK研修）

【具体的な仕事内容】
・掃除（厨房機器/ホールの床掃き）
・体調管理、納品整理
・仕込み、調理、洗い物
・接客、レジ対応
・在庫確認、日報作成

＼Point／
◎店舗の売上・利益をアップしていただくこと以外にも、会社の理念を店舗従業員に共有していただき、「元気で明るい」お店を作ってください。
◎日々の業務はシンプルですが、常に創意工夫ができて飽きがこない仕事です。これまで接客スタイルや店舗の機材の導入など、社員発信のアイデアが多数採用されています。

【入社後の流れ】
店舗配属後、現場での仕事を通して、業務フローなどを学んでいただきます。会社の理念などについては、本社で学んでいただきます。（1泊2日ほどの研修）
現場で経験を積んだ後は、年2回の評価とご本人の意向次第で、早い方で1～3年で店長、2年でSMGに昇格することも可能です。

【当社の魅力】
（1）フォロー体制
各店舗には平均で社員1～2名、アルバイト10～15名程度のスタッフを配置して、店舗を運営しています。地域の担当サブマネージャー（SMG）、マネージャー（MG）も店舗応援に入るため、悩みや相談がある際は、すぐにSMG、MGに相談できます。社長や部長にも直接相談する事も可能です。
「店舗に社員は自分だけ」なんてことはなく、いつでも全社員でフォローする環境があります。

（2）キャリアパス
店長への昇格基準は店舗の売上だけでなく、「メンバーとの関係構築ができているか」を基準に昇格を進めています。
店長だけでなく、SVや直営店のマネージャー、FC本部、研修担当、その他（工場勤務、商品開発、企画等もあり）など幅広いキャリアが用意されています。

（3）働くスタイル
残業時間は店舗や閑散期によっても異なりますが、平均20～30時間程度です。近年働き方改革にも力を入れており、本部から労働時間の指導・管理を徹底して残業を減らす努力をしています。
またシフトの調整にもよりますが、お子さんのイベント等で土日休みを取りたい場合は、他社員が応援に入るなどして対応しますので随時相談可能です。

【一日の流れ】
【店舗の1日の流れ】
10:00～　朝の開店準備（掃除、仕込み、体調管理、納品整理※週3日）
11:00～　接客、調理、洗い物、レジ
15:00～　仕込み、ホール清掃　
18:00～　接客、調理、洗い物、レジ
24:00～　閉店作業（厨房機器の掃除、ホールの床の掃き掃除、モップ掛け、レジ締め、在庫確認、日報作成）
※食材管理、衛生管理、納品管理を随時行います。

【勤務時の服装】
制服（無料支給※ズボンのみ自分で用意）

【転勤】
なし

【勤務スタイル】
出社勤務

【雇用形態】
正社員

【アピールポイント】
【部署について】
人数　15名
年齢層　10代～

【チャレンジしやすい環境】
店長は、自ら考えたアイデアを基に、キャストリーダーやキャストと協力して店舗を作り上げます。企画の立案から実施、POPなどのデザインイメージを考えデザイナーに依頼します。店内装飾やのぼりデザイン案の考案も行う事も可能です。他店舗も巻き込んでのキャンペーンを行う店長もいます。
お客様に喜んでもらうために、どんどん新しいことにチャレンジできる環境です。

【当社について】
自分たちがやりたいことをスタッフ内で話し合って楽しく店舗運営をしていける会社です。
それぞれの個性を出しながら魅力的な店舗運営をお任せします！各イベントの企画もスタッフ同士で話し合い作り上げています。

【受動喫煙対策】
あり(敷地内禁煙・屋外に喫煙場所設置)

将来の配置転換などによる変更の範囲
就業場所：会社の定める事業所／就業範囲：当社業務全般