社員食堂の調理補助正社員 / 株式会社　LEOC

社員食堂や企業寮・学生寮内厨房において、
お客様へお食事提供を行うお仕事です。
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・提供
・食器洗浄などのお仕事をお任せします。
基本的な接客に加え、臨機応変な対応もお任せします。

【お食事の盛付】
調理師や調理スタッフの皆さんが作ったお料理を
お皿に盛りつけていきます。ピーク時には大量のお食事の盛付を
行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。
効率やスピードは求められますが、ご家庭での調理経験が
あれば決して難しいものではありませんのでご安心下さい。

【お食事の提供】
盛り付け終わったお食事はお客様へ提供します。
カウンタースタイルなど、勤務地により
お食事提供の形式は異なりますが、笑顔で接客を
お願いします。お水や料理を床にこぼしてしまったり
などのイレギュラーなお客様対応も行います。

【食器洗浄】
お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。
大量の食器を効率的に洗浄するため、複数人で作業します。
食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、
同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。
また、定期的に食器洗浄機自体の洗浄も行います。

【ホスピタリティが大切！】
社員食堂や寮という場所そのものが、お客様の
大切な従業員の福利厚生の一環になります。
ご利用者様一人ひとりにとっての憩いの場であるとともに、
細かな気配りや心を込めた接客は、必ず誰かが気づきます。
お客様からいただく「ありがとう」が何よりのヤリガイです♪