料理長候補正社員 / 株式会社神奈川総合企画

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*一人ひとりの成長と個性を大切にする環境*
*教育専門の部署による充実の教育制度で*
*飲食業界で成功するための知識とスキルを磨く*
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東証プライム上場企業『コロワイド』グループ。
「叙々苑 」「かっぱ寿司 」「串カツ田中」
今回募集している「牛角」など、高単価のブランドから
普段使いのブランドまで20を超えるブランドを
約3,400店舗を展開する、外食産業の
リーディングカンパニーです。

当社は「牛角 」をフランチャイズとして
運営する神奈川総合企画。
マーケットのトレンドを正確に把握し、
成長事業への参入タイミングを戦略的に
判断してきました。

それにより「プロント」や「串カツ田中」などの
人気ブランドのFC参入においても、
競争が激化する前に参入することができ、
希望エリアや勝算のある立地への出店を
可能にしてきました。
これは、当社の事業拡張と持続可能な成長の基盤です。

あなたも私たちと一緒に、持続可能な成長を
遂げる当社で、あなたの可能性を広げ、
飲食業界でのキャリアをより豊かなものにしませんか？

*≪お仕事内容≫*
料理長として調理業務～スタッフ管理を
はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
●調理業務
●スタッフのシフト管理、採用・教育
●店舗の売上・原価管理
●食材の品質管理、在庫管理
●販促施策のプランニング、実施　

ゆくゆくは多店舗管理・商品開発を
また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと
キャリアアップができる環境です。

*■□～ここで働くポイント紹介！～□■!*
*◇★ 一人ひとりの成長と個性を大切にする！ ★◇*
当社は社員一人ひとりの成長を重視し、
個々の能力を引き出すためのサポートに注力しています。

社長自らが社員を深く理解し、成果が出にくい
社員であっても、根気強く成長をサポート。

個性や強みを活かすことで、社員のモチベーションを
向上させ、アイデアを自由に出し、主体的に行動できる
あなた自身もこのような環境で成長し、自分の可能性を
広げ成長して頂きたいと考えています。

*◇★ マーケティングスキルを身に付ける ★◇*
牛角のマーケティング戦略は、韓国フェアの開催や
人気タレント”橋本環奈さん”をCMに起用することで、
新メニューの魅力を前面に押し出しています。

顧客への新しい食体験の提供とブランドイメージの
強化を目指しており、時代のトレンドを捉え、
顧客ニーズに応えるマーケティングを展開。

全国展開しているからこそ出来る、
TVCM等のマスメディアを活用した販売促進・PRを
展開する環境の元、あなた自身のマーケティングの
スキルアップに繋げてください。

*◇★ 将来飲食業で成功するスキルが身につきます！ ★◇*
当社が提供する総合的なサポート体制はあなたが
飲食業界で成功するための強固な基盤を築く機会を提供。

*●業績検討会*
スーパーバイザーによるPLや人件費などの
数値管理、売上を最大化させるための販売施策の
案など収益向上を目的とした毎月の検討会。
店舗運営をあらゆる面からサポートしています。

*●研修・勉強会*
店舗運営におけるマネジメント業務の深い理解を目指し、
具体的な売上向上やQSC向上の戦略を学びます。
また成功事例など各店の取り組みを共有する場を設け、
店長の意欲・知識向上の機会を設けています。

*●各種コンテスト*
各業態によって店舗の取り組みを表彰したり、
従業員のモチベーション・QSC向上を目的とした
各種コンテストを年間で行っています。

単に業務知識を深めるだけではなく、実践を通じて
経験を積み上げる場、そして同時に相談し合える
信頼できる仲間を作る場ともなっています。
私たちと一緒に、あなたの可能性を最大限に引き出し、
飲食業界で輝く未来を築きませんか？

*◇★ 多様なキャリアプラン ★◇*
同じ社員であっても、働く目的や、
将来のなりたい姿は人それぞれ。
一人一人の希望を叶えることができる多様な
キャリアパスをご用意しています。

≪キャリアアップ例≫
① 一般職
② 副店長
③ 店長・料理長
④ マネージャー
⑤ 部長
⑥ 購買・商品開発
⑦ 物件開発
⑧ 経営企画
⑨ 営業本部長

上記にない役職もこれからどんどん増えていきます。
まだここにない未来を一緒に創っていきましょう！

身につくスキル！ 学べる知識！


【加入保険】
健康保険あり　厚生年金あり　雇用保険あり　労災保険あり

【受動喫煙対策】
原則屋内禁煙

【雇用形態】
正社員