年に4回昇給のチャンス♪保育料補助制度あり☆《キッチンスタッフ　正社員》資格支援・社員割引正社員 / 株式会社HUGE

勤務期間：
長期【3ヶ月以上】
仕事内容：
HUGEのレストランでは、素材本来の味を味わって欲しい。
そんな想いから、化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを生かし、体にやさしい魅力的なメニューを提供しています。

＜ALL NATURAL＞
◇化学調味料不使用
◇低温圧搾抽出法油、トランス脂肪酸ゼロ
◇自然製法の塩
◇オーガニック砂糖

そんな食に拘りをもったHUGEのセントラルキッチンでは
ALL NATURALの取り組みを大切にしながら、仕込みのみならず新たな商品をつくっていきます。

☆日本を代表するサービスマンが牽引するホスピタリティカンパニー
レストランで培ったノウハウを持つHUGEが新たに展開するセントラルキッチン！

☆食品加工のみではなく、新たな商品作りに携われます。

RIGOLETTOなどの様々な業態のレストランを展開するHUGEのセントラルキッチンで、新鮮な野菜を使ったサラダベースの作成、ピザ生地ベースの製造、デザートの製造など料理のベースとなる食品加工をお願いします。
”HUGE LABO"はその名の通りただのセントラルキッチンではなく、新たな商品開発への取り組みも担当して頂きます。

＼自分で働き方を選ぼう！セレクト社員！／
セレクト社員とは…　自分のライフスタイルと合わせて働く時間を?セレクト”できる働き方！
働き方が多様化する時代の中で、HUGEは自分で時間を選択し、子育てや介護・資格取得のための勉強の時間など自分のライフスタイルとあった働き方を選択することができる制度です。


HUGEが創るのは"街の資産となるレストラン"、そして"レストランから文化を創る"
・セントラルキッチンに興味がある。
・本気の仲間と一緒に働きたい。
・調理スキルを上げたい。
・将来は自分のお店を開きたい。
そんな想いのもった仲間を求めています。
未経験でもしっかりサポートしますのでご安心くださいね。

＜注目ポイント！＞
▼自分でセレクトした時間内でベストパフォーマンスを。
ライフスタイルに合った労働時間の中で、ベストパフォーマンスを発揮出来る働き方がHUGEにはあります。
働く時間等は相談しながら決めることが出来るので、お気軽にご応募下さいね。

▼セントラルキッチンで全店舗のクオリィーアップに携われる。
HUGEのセントラルキッチンはレストランで提供される商品の製造や開発、そしてたくさんのチャレンジが生まれる場所です。
例えば、HUGEはスパニッシュイタリアン、メキシカン、アジアン、和食など様々な業態のレストランを展開しています。ひとつの業態に縛られることなく、幅広いユニークな商品の考案が出来るのも、HUGEのセントラルキッチンの醍醐味です。

▼社内に八百屋！「市場調達部」の存在がメニューのクオリティUPに。
HUGEには野菜と魚介類を毎日市場へ仕入れに行く「市場調達部」という部署があり、野菜・果物は「大田市場」。
鮮魚は「豊洲市場」へ毎朝買い付けに行き、旬で新鮮な食材を各店舗へ届けています。

◎様々な業態を展開しているHUGEだからこそチャレンジできる料理、クリエイトが沢山あります。