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正社員

\年間休日115日/洋食料理を学べる/資格はあるけど未経験でもOK正社員 / 星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳 求人ID:332914253
求人の特徴
  • 交通費支給
  • 寮・社宅あり
  • リゾート
  • エルダー活躍中
  • 学歴不問

仕事内容

*『洋食調理 調理部門』でのお仕事です。

【具体的には…】
・イタリア料理レストラン調理
・パティシエ業務
・バンケット調理

▼オットセッテ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・メインダイニングでの
 コース料理の仕込みと提供
・ 仕入れと管理
・HACCP(衛生)管理
・魅力開発(企画)

▼バンケット
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・各会場コンセプトに合わせた婚礼料理の仕込みと提供
・ 団体・MICE料理の仕込みと提供

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募集要項

雇用形態 正社員
勤務時間

[正]12:00~21:00、14:00~23:00
◇シフト制
◇実働:8時間/1日
◇休憩:1時間
◇時間外労働あり
(※約30時間~/1ヶ月あたり)

《シフト》
●早番:12:00~21:00
●遅番:14:00~23:00


▼スケジュール例
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・オットセッテの場合
11:00 出社、厨房の立ち上げ
11:30 朝礼
11:50 仕込み開始
15:30 休憩
16:30 営業前準備
17:30 営業スタート
20:00 片付け、発注
21:00 退社

・ペストリー調理(製菓)の場合
12:00 出勤・片付け
12:30 朝礼
13:00 記念日ケーキ作成
14:00 小菓子準備
15:00 フルーツカット
15:30 休憩
16:30 小菓子仕上・盛込み
17:00 メッセージプレート
17:30 オットセッテディナー営業
20:30 片付け
21:00 業務終了

勤務地

北杜市

交通

中央本線 小淵沢駅

給与

[正]月給20万円~28万円
[正]キッチンスタッフ、パティシエ、調理師/栄養士・管理栄養士・フードコーディネーター
※月給は経験により変動します。

◇賞与有り(評価制度に基づく)
◇昇給有り(評価制度に基づく)
◇超過勤務手当 (全額支給)
◇深夜勤務手当
≪交通費≫ 全額支給
※当社規定に準じます。

待遇・福利厚生

◇賞与有り(評価制度に基づく)
◇昇給有り(評価制度に基づく)
◇超過勤務手当 (全額支給)
◇深夜勤務手当
◇交通費支給 (規定あり)

◇年間休日数:115日
◇週休2日制
◇加算休日:11日
◇年次有給休暇
◇慶弔休暇
◇産休・育児休暇

◇社会保険完備
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

◇確定拠出年金 (HR401k)
◇星野リゾート関連施設利用割引制度
◇株式会社星野リゾート・
 リート投資法人累積投資制度
◇退職金制度
◇慶弔見舞金
◇永年勤続表彰
◇定年退職者表彰

◇各種社内研修
◇社内ビジネススクール「麓村塾」
◇マネジメントへの立候補制度
◇マネジメント立候補に向けた
 サポートプログラム
◇資格取得支援制度
◇学習休職制度

◇試用期間あり
・期間:3カ月
・条件の変更なし

◇就業場所の変更の範囲:会社が定める場所

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応募方法

応募資格

《優遇条件》
■調理経験者優遇
■調理師免許を持っている方

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企業情報

会社名称

星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳

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応募に関するよくある質問(転職EXによく寄せられる一般的な質問)

Q他の人は何社くらい応募していますか?
A 人によって異なりますが、内定をもらっている人の平均応募数は10社、約半数は6社以上受けています。
Qなんとなくいいなとは思うけど、応募を悩んでるときは応募しない方がいいですか?
A「求人情報だけではよくわからない」「自分で大丈夫なのか」という不安もあるかと思いますが、
応募して面接を受けるのは会社を知る良い機会ですし、会社にとってもあなたのことを知る良い機会と捉えると良いと思います。
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