【中之島】イタリアン・フレンチをベースにした創作料理店の料理人（調理責任者or調理スタッフ）正社員 / キッチンルミエール

【応募資格】：18歳以上（22時以降の勤務の場合があるため）
イタリアン・洋食経験者優遇いたします。

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20代・30代の調理スタッフ大活躍中！
隠れ家的な雰囲気の中之島で
創作料理とワインのお店の『調理責任者or調理スタッフ』を募集します！
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✨　ここがポイント　
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Point 1　　調理経験が浅くても応募できる
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キッチンルミエールでは、調理経験が浅い方からの応募も大歓迎です！
調理補助からのスタートも可能ですので、お気軽にご応募ください。

Point 2　　アルバイトからのスタートも可能
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挑戦したいけど正社員からは不安という方は、アルバイトからでも大丈夫！
その辺りもふまえながら、一緒に考えていきましょう。

Point 3　　独立する為の知識や経験も養える
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素材や調理の技術はもちろん、
店舗運営や仕入れなど独立に必要なスキルがしっかり学べるので、
必ずあなたの力になれます！スキルを上げながら、一緒に頑張りましょう。
もちろん、調理経験が豊富な方は、給与等にて優遇させていただきます！

キッチン ルミエールとは・・・
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お昼は名物の手ごねハンバーグや鉄板焼き、
夜はワインと楽しめるフレンチやイタリアンをベースにした創作料理屋。

グランドメニューや2〜3ヶ月ごとに変わる季節ごとのメニュー、
シェフの気まぐれメニューなどでお客さまをおもてなししています。

メニューはアラカルトからコース料理まで幅広く、
ソムリエも常駐しているのでワインと一緒に楽しめるメニュー
なども展開しています。

仕事内容：

✨　主な仕事内容　
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□ 調理業務全般…食材の発注、仕入れ、仕込み、オーダー調理等
※将来的には食材の管理、原価やオペレーション管理、
商品開発などの調理管理業務もお任せします。

□ オープンキッチンのお店なので、
お客様との会話で要望や声を聞きながら調理ができ、
お客様の満足度が見える職場です！

□ 正社員からの応募が不安な方はアルバイトからでもOK！
調理経験の浅い方はで『調理補助としての採用』も可能です！

□ 歓迎する人物像
・飲食業界、お料理が好きな方
•調理技術や知識を学びたい方
・将来自分のお店を持ちたい方
・お店を任されたい方

勤務地：
キッチンルミエール
大阪府大阪市北区中之島4-3-20 N4タワー1階
京阪電鉄、中之島駅 ６番出口より徒歩3分
地下鉄四つ橋線、肥後橋駅３番出口より徒歩8分
JR東西線、新福島駅 徒歩8分

給与／勤務時間：
（1）10:30〜20:00
通常月給：230000円～400000円
週5日・1日8時間以上

（2）12:00〜22:00
通常月給：230000円～400000円
週5日・1日8時間以上

勤務期間：
3ヶ月以上

研修期間：
1ヶ月

待遇・福利厚生・歓迎条件など：
シフト制勤務、交通費規定内支給、制服貸与、まかない・食事補助あり、社員登用あり、研修制度あり、経験者・有資格者歓迎、駅チカ・駅ナカ

【 勤務時間備考 】
早番、遅番の交代制
【早番】
10：30～20：00（実働8時間・休憩約2時間）
【遅番】
12：00～22：00（実働8時間・休憩約2時間）

その他、15：00～23：00など日によって変動の場合あり

【 給与備考 】
・試用期間：3ヶ月
・試用期間中給与：同条件
・深夜業については、割増手当（25％）あり

月給23万円〜40万円
●昇給あり
●交通費支給　※社内規定あり
※給与は、スキルや前職の給与を考慮し決定します。
お気軽にご相談ください。

【 シフト備考 】
早番と遅番の交代制になります

【 福利厚生 】
・交通費実費支給 （規定内支給）
・お盆、年末年始あり（それぞれ7日ずつございます）

【 加入保険 】
社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険）

【 受動喫煙対策 】
屋内禁煙

【 契約期間 】
期間の定めなし

【 休日 】
週休二日制
毎週月曜日＋第2水曜日＋他希望日（月7～8日）

【 勤務形態 】
シフト制

【 応募資格 】
・学歴不問
・18歳以上（22時以降の勤務の場合があるため）
イタリアン・洋食経験者優遇いたします。

【応募から採用までの流れ】
①・・・・応募後に電話、SMSやメールなどで面接の日程調整の連絡をさせていただきます
②・・・・面接（原則1回）
③・・・・採用

応募受付担当：
採用担当

応募先電話番号：

関連リンク：
https://kitchen-lumiere.com/