中国料理の調理スタッフ 《調理経験者大歓迎》ホテルレストランのコックとしてお客様の思い出作りのお手伝いをしませんか？正社員 / ブリーズベイ静岡株式会社　ホテルグランヒルズ静岡

★正社員募集！★
静岡駅から徒歩1分の好アクセス！

調理ご経験者歓迎！
より多くの人に
自分の作ったお料理を届けることができ、
笑顔にすることができます。
一緒にお客様の幸せな
思い出作りのお手伝いをしましょう！

【仕事内容】
ホテル内レストラン・宴会場で提供する
中国料理の調理業務をお任せします！

中国料理部門は全体で約15名程度、
そのうちアルバイトは5名程度が活躍しています。

◆中華料理に詳しくなくても大丈夫！◆
現在、飲食店などで
調理スタッフとして勤務しており、
料理の幅を広げたいという方、大歓迎です。
働きながら腕を磨いていきましょう!!

まずはお気軽にお問い合わせくださいね。

★ホテル内レストラン・宴会場での中国調理のお仕事★
経験者、調理師免許をお持ちの方大歓迎！
即戦力として活躍してください！

＼レベルアップしたいあなたへ！／
「さらにレベルの高い現場で学びたい」
「違うジャンルで腕を磨きたい」
そんな意欲ある調理スタッフを歓迎します！

◆シェフから応募者へ◆
「前料理長が大切にしていた"温故知新"の精神を、これからも受け継いでまいります。
"富翠珠の原点"である上海・北京料理の神髄に、現代中国料理の技と感性を融合させ、
より洗練された、新しい中国料理を皆様にお届けすることが私たちの目標です。

伝統を守りながらも、変化を恐れず挑戦し続ける——
そんな思いに共感してくださる方と、一緒に未来の富翠珠をつくっていければと思います。」

—中国料理 富翠珠／中国調理料理長 津村 豪—
1988年 調理師学校卒業後、県内で中国料理の道に進み、
1997年 ホテルセンチュリー静岡の開業時より中国調理部門に勤務。
2007年には日本中国料理協会の代表として中国・山東省で研修を経験。
2011年より中国調理料理長を務め、県産食材を活かした創作中華にも注力。
「ふじのくに 食の都づくり仕事人」「THE 仕事人 of the year」など複数受賞歴を持ち、
2018年より日本中国料理協会 東海地区本部長を務める。