日曜定休・月8日休み◎鮨職人積極採用！握り経験者は月給40万円スタートも可◎正社員 / すし久遠 くまがい

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【具体的なお仕事内容】
・仕込み
・盛り付け
・調理業務
・握り
をメインにお願いします。
まずは仕込み・盛り付けからスタートし、徐々に調理や握りもお任せしていきます！
握りだけではなくお料理も含まれているコースもあり、
出汁の取り方や焼き物・揚げ物・煮物など、和食の調理技術も学べる環境です。
鮨職人としてのスキルアップはもちろん、料理人としての幅をどんどん広げていけます！

そのほか、営業に必要な
・清掃
・洗い物
・食材管理
などの業務をお願い致します。
最初は簡単な業務からお任せして行きますが、
経験に応じて様々な業務をお任せします！

お客様から、「おいしい」「また来ます」といった言葉を頂けるのは、
何年経ってもうれしいものです。
チーム一丸となって最高のお料理と上質なおもてなしを目指しませんか？
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【すし久遠 くまがい】とは・・・
四季折々の海の幸と食材を使った「本格江戸前鮨」を提供するお店。
店内はカウンター7席・個室カウンター6席、計13席と
和の趣にあふれた上品で静かな空間は、大人の隠れ家といった雰囲気です。
丁寧な仕事とおもてなしでお客様から高い信頼を頂いており、
普段のお食事や特別な記念日、接待などで使われることも多数あります。
メディアにはあえて進出せず、落ち着いた空間を大切にしています。