料理長シェフ（候補）正社員 / クックビズ 株式会社

【仕事内容】
【料理長・シェフ候補】として、調理業務を中心に、
キッチン全体のマネジメント・メニュー開発・人材育成など、幅広い業務をお任せします。
ただ仕込みや盛り付けをこなすのではなく、「食のワン・サプライズ」でお客様の期待を超えていくのがジリオン流。
味だけでなく、香り・盛り付け・サービスとの連携など、多方面から“心を動かす料理”を追求したい方を歓迎します。

▼お任せする主な業務
【キッチン業務】
・仕込み・調理・盛り付けなどのオペレーション全般
・食材の発注・管理、コストコントロール

【企画・育成】
・新メニュー・イベントの企画・開発
・スタッフ育成・チーム運営・キッチン内の改善提案

ジリオンは「人にしかできない仕事」を大切にしてきた会社です。
料理でお客様の心を動かし、チームで高め合い、未来の“街の主役”となるお店を一緒につくっていきましょう。