正社員
フレンチレストランでの料理長・副料理長候補正社員 / クックビズ 株式会社
クックビズ 株式会社 求人ID：367411683
【仕事内容】
「長崎スタジアムシティ」は、サッカースタジアムを中心にアリーナ、オフィス、商業施設、ホテルなどを併設する長崎の新たなランドマークです。
サッカーやバスケットの試合以外でも日常から多くの方に訪れて、楽しんでいただけるまちづくりを考えています。その仕掛けの一つが「食」です。
その中でも「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」では、海外で経験を積んだシェフが手掛けるモダンフレンチを提供しています。
シェフ自らが長崎各地の生産地へ足を運び、厳選した食材の魅力を最大限に引き出した料理が楽しめるレストランです。
味はもちろん、見た目、薫り、動き、音の五感で楽しむ飲食体験をお客様へお届けし、ミシュランの星獲得を目指す高級フレンチレストランをゼロから創り上げ、さらには他にも会員制のフレンチレストランのオープンを予定しています。
不規則な働き方が多い飲食業界において、社員一人ひとりの「今」が楽しく、イキイキと働くことのできる環境を目指し、年間休日120日・ノー残業デーなどの働き方改革に挑戦します。
「LES CINQS SENS（レ・サンクサンス）」または、会員制のフレンチレストランの料理長・副料理長候補として、調理業務全般とメニューの企画・開発を担当していただきます。
主な業務内容
・調理、仕込みなど
・メニュー企画・開発
・在庫管理、発注業務
・食材等の仕入れ先の検討、決定
・調理スタッフの育成、教育指導
この求人は提携サイトへの応募求人です。
| 雇用形態 | 正社員 |
|---|---|
| 勤務時間 | 10:00～23:00
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| 勤務地 | 長崎市 |
| 交通 | 長崎電気軌道長崎駅下車徒歩約10分、スタジアムシティサウス(旧 宝町)下車スタジアムシティサウス入口まで徒歩約6分、スタジアムシティノース(旧 銭座町)下車スタジアムシティノース入口まで徒歩約3分 |
| 給与 | 月給285,782円～388,400円
ジャパネットグループでは、それぞれの役割や成長への期待に対し”ステージ制”を導入しています。年齢や社歴に関係なく、各人の職能や業務範囲に応じた等級を設定することで公平な評価を目指しています。
モデル年収
賞与：年2回（合計3ヵ月分） |
| 待遇・福利厚生 | 賞与年2回
賞与：年2回（合計3ヵ月分） |
この求人は提携サイトへの応募求人です。
| 応募資格 | （必須）
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|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
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