店舗運営マネージャー うどん店の管理マネージャー◎店舗運営・マネジメント担当！★土日祝休み★正社員 / 株式会社flippers　管理部

当社が運営するうどん店舗をサポートする
「管理マネージャー」の募集です。

店舗には店長が在籍しており、店長と連携しながら、
運営全体の安定・改善を担います。

現場理解のため、状況に応じて店舗業務に入ることもありますが、
主な役割は 管理・調整・改善・育成 です。

【主な業務内容】
・店舗の運営状況チェック・フォロー
・店長との定期面談、課題整理・改善提案
・売上・人件費・原価など数値管理
・シフト体制・人員配置の調整
・スタッフ教育・接客／オペレーション指導
・クレーム・トラブル対応の一次対応
・本部と店舗間の調整業務
・新人、新店立ち上げ時のサポート

※調理・接客の応援に入る場合がありますが、
「常に現場に立ち続ける店長職」ではありません。

店舗には店長が在籍しています。
あなたにお願いしたいのは、店長と連携しながら
店舗の運営を横から支える
スーパーバイザー的ポジション。

土日祝がお休みの店舗なので、
プライベートも大事にできます。

店舗には店長がいるので、
あなたは"サポート役"として全体を
見ていただくポジションです。

困っている店舗があればフォローに入り、
うまくいっている点は他店舗へ展開する。
そんな「つなぐ役」「まとめ役」をお願いします。

現場経験を活かしながら、
無理なくステップアップできる環境です。