調理・店舗運営(厨房責任者) 魚を見る目、そのまま活かせます！さかなセンター大食堂の厨房責任者募集！サポート体制もばっちり☆正社員 / 焼津さかなセンター

大食堂の厨房を円滑に運営するための
厨房管理・運営業務をお任せします。

・食材・備品の在庫管理
・食材の発注業務（価格交渉を含む）
・衛生管理・厨房内の環境整備
・調理スタッフとの連携・オペレーション管理

売上管理や店舗運営の最終判断は
食堂責任者が行うため、
厨房運営に集中できる環境です。

発注業務や管理経験が浅い方でも、
先輩スタッフが相談に乗りながらフォロー。

＝＝焼津さかなセンター＝＝
静岡県中部地区最大級の
観光施設内の大食堂　渚にて
正社員スタッフ増員大募集！

《管理職候補募集》
「裁量を持って仕事がしたい」
「でも、いきなり全部背負うのは不安」
そんな方に、ちょうどいいポジションです！

発注や管理はお任せしますが、
判断に迷ったら、
必ず相談できる相手がいます。

交渉のコツや考え方も、
先輩スタッフがレクチャー。
"任せっぱなし"にはしません！

これまで
・食材を見極めてきた
・鮮度や回転を意識してきた
・在庫を切らさない工夫をしてきた

そんな経験がある方なら、
即、力を発揮できる環境です。

「調理は好きだけど、
裏側の管理にも関わりたい」
そんな想いを形にできます！

○焼津さかなセンターを起点に
　日本全国へわくわくを届ける！
　毎日新鮮な刺激を受けながら
　様々な業務に携わることができます！
　
○成長を感じられるシゴト
　もちろん接客・調理経験者は
　優遇いたします!

○待遇面でもしっかりサポートあり
　昇給、賞与年2回、各種手当等

○幅広い年齢の男性スタッフ活躍中

この仕事で身につくのは、
厨房を"経営目線"で見る力。

将来、
「責任ある立場で働きたい」
そう考えている方にとって、
確実に次につながる経験になります。

まずは話だけでも聞いてみたい…
という方も歓迎です◎
お気軽にご連絡ください。