学校給食の管理栄養士正社員 / 株式会社　東洋食品

東洋食品は学校給食のパイオニア企業です！
◎自校調理方式251校以上/
◎センター方式278箇所以上

★1日あたり130万食以上の学校給食を、
北海道～九州、全国の子どもたちに
毎日提供し続けています。

新卒・中途・若者・主婦（主夫）・中堅・シニア層
10代～50代の方まで、幅広い年齢層の方が活躍する
職場で、食を通じて、子供たちの成長を支える仲間を
募集します。

給食センターの栄養士・管理栄養士/川崎市麻生区

衛生管理が徹底された給食センター内で
調理全般のお仕事をお任せいたします。

午前中：下処理(野菜の洗浄から切裁機
での下処理)・和え物・煮炊き・
揚げ物・焼き物・アレルギー対応などの
調理班に分かれて、1日あたり6,000食の
調理を行います。

アレルギー食材使用日は、アレルギーの
専用調理室に入り、調理を行います。
（最大60食）

午後：帰ってきた食器・食缶を洗浄。
※アレルギー対応食の容器も分けて
洗浄します。片付けと翌日の準備をするのが
1日の流れになります。1つひとつ研修や
経験を通じて工程を覚えていってください。

【1日の例】
7：00～野菜の下処理
（洗浄、アレルギー対応食使用食材取分け）
8：30～アレルギー調理室順備
（食材・使用器具の確認）
9：00～調理・盛付（社員2～3名）
11：00～片付け
12：00～昼休み
13：00～洗浄、前日納品対応など