精肉店食肉加工スタッフ 「肉のプロを目指せる」牧場直営！生産から販売までを、一貫して手がける精肉店！資格や経験は必要ナシ！正社員 / 株式会社堀坂／肉屋堀坂

松坂牛の肉屋スタッフとして、
お肉の加工や販売をお任せします

・堀坂牧場産松坂牛の小売り
・卸販売
・枝肉からの脱骨
・正肉の加工
・カット
・お客様からの問合せ対応　など

包丁やスライサーを使用しての業務です
難しそうに見えますが、実はシンプル！
事務職から転職した女性スタッフも、在籍しています

安全に作業ができるよう、
先輩スタッフがイチから丁寧にお教えします

部位によって、おいしい食べ方も違います
そんなお肉の知識も、少しずつ学んでいきましょう！

〜肉のプロフェッショナル人材育成に力を入れています〜

牧場直営の為、買付から販売までを一貫して行う安定企業です！

松坂牛と他ブランド牛の比較や、味の違いを学習し、
肉を深く学んでいきましょう

【入社〜半年】
・商品知識習得・加工補助・接客補助

【1〜3年】
・各部位の知識習得・カット技術習得・枝肉解体技術習得

【3年以降】
・肉の目利き・仕入れ知識・買付同行など

★精肉店の正社員募集★
機械には出来ない職人の技あり！

「お肉が好き」
「手に職付けて働きたい」
「専門知識を身につけたい」
「食に興味がある」
当社でお肉博士1級レベルの知識習得を
目指せる環境で働きませんか？

■「SalesNow成長企業セレクション2025」への選出実績あり！
成長を続ける当社では、人材育成にも力を入れています
枝肉解体技術や肉の目利き、部位ごとの特徴、
最適な調理法まで幅広くレクチャー！
全国的にも学べる企業が少ない専門技術を実務を通して習得できます！

【アクセス】
近鉄名張駅から徒歩11分！
ぜひお気軽にお問合せください！