飲食店の店長候補ホールスタッフ/新規オープン×未経験OK/初年度年収468万円～556万円＋昇給年2回/和食店スタッフ募集/FO32/京都府正社員 / 株式会社カラフル_非公開

【仕事内容】
? 現場オペレーション
・ホール業務：接客、配膳、会計、予約・電話対応
・キッチン業務：簡単な調理補助、盛り付け、提供管理
・繁忙時間帯の現場コントロール（人員配置、回転管理、指示出し）
→ まずは現場の一連の流れを理解し、店舗を安定して回せる実務力を身につけていただきます。

? スタッフマネジメント
・アルバイト・社員への教育、OJTの実施
・シフト作成、勤怠管理
・現場の雰囲気づくり、スタッフ定着に向けたフォロー
→ 店長の右腕として、人とチームを動かす力を養っていきます。

? 数値・管理業務（段階的にお任せ）
・売上／客数／原価／人件費などの数値管理
・食材・備品の発注、在庫管理
・日報・月次報告などの各種管理業務
→ 経営視点を持った店舗運営を学んでいきます。

? 店舗責任者補佐業務
・クレーム・トラブル対応
・本部との連携、方針や施策の現場への落とし込み
・衛生管理・コンプライアンス管理
※ ふぐ業態のため、安全管理・ルール遵守は特に重要となります。

本求人は人材紹介会社の株式会社カラフルが掲載している法人名非公開の職業紹介求人です。
ご応募いただきましたら、担当よりご連絡をさせていただきます。

【PR・職場情報】
・店長候補は「現店長の右腕」ポジション
　店長がどのような考え方で店舗を運営しているのかを、日々の業務を通して間近で学べます。

・段階的に成長できる育成スタイル
　いきなり全てを任せることはありません。
　現場 → マネジメント → 数値管理と、ステップを踏んで店長を目指せます。

・1店舗を任される“経営視点”が身につく
　売上・人件費・原価を意識した運営を学び、
　「お店を任される人材」としてのスキルが磨けます。

・多彩なキャリアパスを用意
　店長経験後は、本人の適性や希望に応じて
　・エリアマネージャー（複数店舗の統括、店長育成）
　・本部職（店舗運営支援／人材育成・教育／業態開発・商品企画）
　など、長期的なキャリアを描くことが可能です。

・専門性の高いふぐ業態で“本物の飲食力”が身につく
　安全管理・品質管理を徹底した環境だからこそ、
　飲食人としての責任感とプロ意識を高められます。

【求人の特徴】
飲食店の店長候補ホールスタッフ/新規オープン×未経験OK/初年度年収468万円～556万円＋昇給年2回/和食店スタッフ募集

【求人のポイント】
・交通費支給
・即日勤務OK
・経験者歓迎
・有資格者歓迎
・社会保険完備
・変形労働時間制