給食現場での調理・管理業務（もみじ倶楽部名張） 【三重エリア】月給25万円〜★給食現場での調理・管理業務正社員 / 株式会社メディキッチン

有料老人ホームに給食サービスをお届けする当社で、
現場管理や調理サポートなどを行っていただきます。


■現場管理
担当施設のパートさんの面接、業務指導、シフト管理、施設との調整など。
※各施設には4〜6名くらいのパートスタッフが在籍しています。

■人件費・原価管理
原価管理については本部からの指示通りでOK。
上司にも相談できる環境なので経験が無くても大丈夫です。

■調理サポート
料理好きな方やキッチン経験がある方はスキルを活かせます。
自信がない方には、簡単な調理からお任せするのでご安心ください。
※セントラルキッチンで調理済みの食材を温め・盛り付けるだけの現場もあります。

※状況にもよりますが、基本的には各施設を週1回は訪問します。
訪問のタイミングは朝食帯・昼食帯と決まっていますが、
休憩などの時間の使い方はご自身で調整可能です。



＼『やってみたい！』気持ちだけでOKです♪／

「調理師資格はあるけど、給食調理は初めて」
「資格はあるけれど実務経験が浅いから不安」
そんな方も大歓迎です！

飲食店とはひと味違う給食の現場。
この先もずっと需要がある「食」で社会に貢献しませんか♪

そして、清潔で安全な環境も大きな魅力◎
スタッフが安心して長く働ける職場づくりを目指しています！


◎メニュー開発にも携われる！
季節のイベントでは、施設側と相談してメニューも工夫します。
夏祭り風の演出やお寿司をその場で振舞ったり、
揚げたての天ぷらを提供したこともあります。

◎数字に追われる心配なし！
売上目標などは運営会社が決めるため、
予算内でのやりくりは必要ですが、売上・ノルマに追われる心配はありません。


【企業情報】
大阪・兵庫を中心とした関西圏、及び関東圏の老人ホーム
福祉施設の給食、その他受託フードサービスを提供しています。
安心・安全のフードサービス事業を展開しています。