寿司店でのソムリエ 《月給40万円以上》非日常を美味しい料理とお酒で創るソムリエ募集！ キャリアにさらなる磨きを◎正社員 / 株式会社酒伊 すし人 酒伊

「すし人 酒伊」にて、
接客・サービス業務全般をお任せします。

【具体的な業務】
・料理に合わせたペアリング提案
・ワイン／日本酒のご案内
・ドリンク管理、仕入れ
・カウンター越しの接客
・サービス品質向上への関与

「すし人 酒伊」は、
寿司とワイン・日本酒のペアリングを軸に、
寿司店とは一線を画す
スタイルを追求する高級寿司店です。

ドリンクを提供するだけではなく、
コースの流れ・食材の個性・温度帯・熟成などを踏まえ、
一皿に最適な一杯を提案しています。

■この仕事の魅力
＊寿司・和食とワイン、日本酒の
　高度なペアリングを追求できる
＊生産地研修や食材理解を通じて提案力UP
＊店舗運営・マネジメントにも携われる環境
＊ライフスタイルに合わせた
　時短正社員という働き方も相談OK！

■こんな方に最適です
「レストランサービスの経験を深めたい」
「本物志向のお客様が集まる環境で磨きたい」
「知識だけでなく、体験価値を提供できる
　ソムリエを目指したい」
そんな想いをお持ちの方を歓迎します。

定着率も高く、
長くキャリアを築いているスタッフが活躍中。
一段上のサービスを追求したい方は
ぜひご応募ください。

■instagram
https://www.instagram.com/sushibito/

久屋大通に店を構える『すし人 酒伊』は、
「旬・職人技・空間・ペアリング」
すべてを用いて、"その日、その人のための
最高の体験"を提供する寿司料理店です。

ビル奥にある落ち着いたロケーション。
接待・記念日・会食など、
特別なシーンに使える高級感あふれる、
和モダンの洗練された店内が特徴です。

完全予約制・コースのみで、
お客様の好み・お酒・気候などを考慮し、
一人ひとりに合わせて構成を変えています。