寿司店の調理スタッフ ＼未経験から寿司職人へ／ 無理のない勤務体制で長期的に働ける◎ 食材や生産現場の研修あり！ 正社員 / 株式会社酒伊 すし人 酒伊

「すし人 酒伊」での寿司職人業務全般を
お願いします。

【具体的な業務】
＊仕込み・握り・魚の仕込み(さばき全般)
＊コース提供における調理・提供
＊ワイン・日本酒の知識を活かした提案
＊店舗運営・マネジメント(経験に応じて)

"ただの調理スタッフ"ではなく、
「食体験をつくる職人」を目指しませんか？

■未経験歓迎
「すし人 酒伊」は、寿司とワイン・日本酒の
ペアリングを楽しめる、少し新しいスタイルの寿司店。
ですが、経験や知識は一切問いません。
基礎から丁寧にお教えしていきます。
ご自身のスキルに合わせて仕事をお任せするので、
ご安心ください。

■成長できる環境
＊寿司の基本技術→仕込み→握りと、順を追って習得
＊食材や生産現場の研修もあり、実体験で学べる
＊将来的には独立などにもチャレンジ可能

「人を育てる」ことを大切にする風土で、
無理のない働き方を整えております。
定着率が高く、長く活躍するスタッフがほとんどです。

経験よりも「これからどうなりたいか」を
大切にしています。
「飲食って面白そう」
「手に職をつけたい」
そんな気持ちがあれば大歓迎です。

■instagramでお店の雰囲気をチェック！
https://www.instagram.com/sushibito/

久屋大通に店を構える『すし人 酒伊』は、
「旬・職人技・空間・ペアリング」
すべてを用いて、"その日、その人のための
最高の体験"を提供する寿司料理店です。

ビル奥にある落ち着いたロケーション。
接待・記念日・会食など、
特別なシーンに使える高級感あふれる、
和モダンの洗練された店内が特徴です。

完全予約制・コースのみで、
お客様の好み・お酒・気候などを考慮し、
一人ひとりに合わせて構成を変えています。

▼instagram
https://www.instagram.com/sushibito/