食品の発酵製造スタッフ正社員 / 株式会社For A-career リクロジ事業部

【仕事内容】
一緒に働きませんか？

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＼この求人のポイント！／

★未経験から始められる食品素材の製造
★微生物の力を活かしたモノづくり
★簡単な作業から少しずつお任せ！
★賞与4.8ヶ月分
★年間休日125日
★週休2日制
★時間単位で有給取得OK
★資格取得支援あり
★家族手当・退職金あり

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＜仕事内容＞

食品のもととなる「食品素材」をつくる製造スタッフのお仕事です！

専用のタンクの中で微生物を増やし、発酵によって必要な成分をつくり出します。
その後、できあがった成分を取り出す「精製」までを担当します。

具体的には、次のような作業を行います！

・製造設備の操作
　発酵タンクなどの機械を操作し、食品素材をつくるための作業を進めます。

・温度や時間、pHなどの設定
　微生物がしっかり働けるよう、決められた温度や時間、pHに合わせて設定します。

・製造設備の状態チェック
　機械が正常に動いているか、製造設備の状態を確認します。

・製造データの確認・記録
　製造中の数値やデータを確認し、決められた内容を記録します。

・精製作業
　発酵によってできた成分を取り出し、食品素材として使える状態に整えます。

・設備の洗浄・衛生管理
　次の製造も衛生的に行えるよう、使用した設備やタンクを洗浄し、清潔な状態に保ちます。
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＜この仕事の面白さ＞

微生物の力を活かして、食品素材を生み出すモノづくり！

この仕事の特徴は、機械を動かすだけでなく、微生物の働きを活かして必要な成分をつくり出すこと。

発酵に必要な温度や時間などを確認しながら製造を進め、発酵後には目的の成分を取り出していきます。

目に見えない微生物の働きを設備やデータを通して管理し、品質の高い食品素材をつくり上げていく。

そんな、専門性とモノづくりの面白さを感じられる仕事です！

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＜未経験でも安心してスタートできます＞

製造経験や機械操作の経験は問いません！

まずは簡単な作業からスタートし、設備の名前や操作方法、製造の流れなど、仕事に必要なことを一つずつ覚えていきます。

発酵や精製についても、実際の作業を通して少しずつ理解を深めていけます。

分からないことがあれば周囲に確認しながら進められる環境です。

★製造経験がない方も歓迎！
★機械操作の経験を活かしたい方も歓迎！
★モノづくりや食品製造に興味がある方にぴったり！
★資格取得支援制度あり！

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【求人のポイント】
・未経験者歓迎
・シフト制
・交通費支給
・昇給・賞与あり
・正社員登用あり
・U・Iターン歓迎
・第二新卒歓迎
・長期休暇あり
・転勤なし
・禁煙・分煙
・車通勤OK
・社会保険完備
・資格取得支援あり