★軽井沢の人気ホテルで調理のキャリアを築こう★トゥインラインホテル軽井沢の調理正社員募集！未経験歓迎◎仕込み・調理・盛り付けを学び、スキルアップしながら長く活躍正社員 / 株式会社ケー・エキスプレス

しゅふの働くを応援！

[求人概要]:
★軽井沢の人気ホテルで調理のキャリアを築こう★トゥインラインホテル軽井沢の調理正社員募集！未経験歓迎◎仕込み・調理・盛り付けを学び、スキルアップしながら長く活躍

[職種名]: 調理スタッフ

[勤務地・最寄駅]:
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
住所: 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1151-11
アクセス: 軽井沢駅北口より徒歩約7分（旧軽井沢銀座と駅の中間地点）
TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN
軽井沢駅　徒歩7分/中軽井沢駅　自動車8分/信濃追分駅　自動車15分

[勤務日数]:
週5日以上
08:00～22:00
長期【3ヶ月以上】
8:00～22:00
上記時間内でシフト制です。
※勤務時間が変更になる場合がございます。

●シフト自己申告(1ヶ月ごと)


[給与]:
月給 240,000円以上
●昇給あり
●交通費規定内支給

[仕事内容]:
【お仕事内容】
軽井沢の人気ホテル
「TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPAN」で、
レストランの調理スタッフとして、キッチン業務全般をお任せします。
仕込み・調理・盛り付け・洗い場など、
ホテルレストランの運営を支える幅広い業務に携わっていただきます。

《お仕事例》
◎仕込み
・食材のカットや下準備
・営業前の仕込み作業
・食材や調味料の確認、管理

◎調理業務
・料理の調理、調理補助
・盛り付け
・食材や器の準備
・メニュー提供に向けた各種対応

◎洗い場・片付け
・お皿や調理器具の洗浄
・キッチン内の整理整頓
・清掃など衛生管理

◎キッチン運営のサポート
・食材や備品の補充、管理
・営業前後の準備、片付け
・スタッフ同士で連携しながら進める業務　など

入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せします。
未経験の方は、仕込みや盛り付けなど基本的な業務からスタートし、
少しずつ調理の幅を広げていける環境です◎

経験のある方は、これまで培ってきた調理スキルを活かしながら、
さらに経験を積んでいただけます。

「調理の仕事を長く続けたい」
「ホテルレストランでスキルを磨きたい」
「未経験から調理のキャリアを築きたい」
「軽井沢で腰を据えて働きたい」
そんな方におすすめです。
正社員として日々の業務を通じて経験を積みながら、
ホテルレストランを支える調理スタッフとして、長くキャリアを築いていけるお仕事です。

[アピールポイント]:
・★料理人として、“ホテル品質”を身につけられる環境★
レストランやカフェでの調理経験がある方も、
これからさらにスキルの幅を広げたい方も歓迎です。

ホテルのキッチンでは、ただ料理を作るだけではなく、
味・盛り付け・提供スピード・衛生面など、さまざまな視点を持ちながら一皿を仕上げていきます。

日々の業務を通して、仕込みや調理の技術はもちろん、
食材の扱い方や料理の見せ方、限られた時間の中で質を落とさず提供する段取り力なども身につけていけます。

「今までの経験をそのまま活かすだけではなく、もう一段レベルアップしたい」
「ホテルならではの調理を学びたい」
「料理人として自分の引き出しを増やしたい」
そんな方にとって、経験を積みながら成長していける環境です。

将来的には、日々の調理業務だけでなく、後輩スタッフへのフォローやキッチン内の業務調整など、
より広い役割を担うことも目指せます。
・★“毎日同じ”では終わらない。幅広い仕事に関われる★
キッチンスタッフの仕事は、仕込みや調理だけではありません。

営業前の準備から、食材管理、盛り付け、提供に向けた最終確認、
片付けや衛生管理まで、キッチン全体の流れに関わっていきます。

その日の予約状況やお客様の動きによって、準備する量や優先順位が変わることもあるため、
状況に合わせて考えながら動く力も自然と身についていきます。

また、スタッフ同士で役割を分担しながら進めるため、チームワークも大切です。

自分の担当だけを黙々とこなすのではなく、
「今どこが忙しいのか」
「次に何を準備しておくべきか」
「どうすれば全体がスムーズに進むか」
を考えながら働けるので、日々の仕事に変化があり、幅広い経験を積めます。
ひとつの作業だけを繰り返すよりも、いろいろな業務に関わりながら成長したい方におすすめです。
・★正社員だからこそ、腰を据えて“次のステップ”を目指せる★
TWIN-LINE HOTEL KARUIZAWA JAPANで、
長くキャリアを築いていきたい方にぴったりの正社員募集です。

まずは現場での仕込みや調理、盛り付けなどを通して、
ホテルキッチンの仕事の流れを身につけていただきます。

経験を積んだあとは、
・食材や備品の管理
・後輩スタッフのフォロー
・業務の進行確認
・キッチン内の役割調整
・品質や衛生面の管理
など、少しずつ責任ある業務にもチャレンジできます。

「調理スタッフとして長く働きたい」
「将来は現場をまとめる立場を目指したい」
「安定した環境でキャリアを築きたい」
そんな想いを持つ方にもおすすめです。
現場経験を積み重ねながら、調理技術だけではなく、
周囲を見て動く力やスタッフを支える力も身につけていけます。
単なる“キッチンスタッフ”で終わるのではなく、
将来的にホテルの食部門を支える中心メンバーを目指せる環境です。

[福利厚生]:
●交通費規定内支給
●社会保険完備
●制服貸与
●冷暖房完備
●グループ企業施設利用割引（全国80店舗以上）
●優秀社員表彰（年2回）
●慶弔見舞金制度
●ヘルスケアサポート制度
※健康診断補助・禁煙外来補助
●社内預金制度
●資格取得支援制度
●資格取得お祝い金制度
※入社後に取得した方対象
(例)ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/
日商簿記1級/第二種衛生管理者　他


[主婦(夫)にうれしい条件・環境]:
新型コロナウイルス感染症対策: 定期的な換気
交通アクセス: 車通勤OK
～な方活躍中・OK: 未経験歓迎／ブランクOK／40代の多い職場／30代の多い職場／50代の多い職場

[応募資格]:
◎学歴不問
◎未経験者
◎主婦(夫)さん歓迎
◎Wワーク歓迎
◎フリーター歓迎
◎接客経験がある方は尚歓迎
◎PC操作に慣れている方


[雇用形態]:
正社員

[業界のカテゴリー]:
飲食・外食（フード・レストラン）

[職種のカテゴリー]:
キッチンスタッフ・調理補助

■ 応募に際してのご注意
この求人は「しゅふＪＯＢ」（運営元：株式会社ビースタイルメディア）が掲載している求人となります。
「しゅふＪＯＢ」が掲載している求人への応募には、「しゅふＪＯＢ」の利用規約(https://part.shufu-job.jp/doc/rules/)・プライバシーポリシー(https://www.bstylegroup.co.jp/privacy/#bmd_privacy%5C)へのご同意が必要となります。
また、応募後には下記案内のメールが「しゅふＪＯＢ」または「しゅふＪＯＢ」に求人広告を掲載している企業・団体より配信されます。ご同意の上、応募へお進みください。
・応募後の選考に関して
・応募後の応募求人内容等に関する確認方法に関して
・しゅふＪＯＢご利用における重要なお知らせに関して